牛タン大衆酒場｢べこたん｣、春の宴会コースの提供を開始

subLime は、｢牛タン大衆酒場べこたん｣店舗にて、新しい宴会コースの提供を開始。 2 時間飲み放題付きで 2,400 円からと安心の価格設定で用意した。
　｢べこたん｣は、独自の製法で熟成させた肉厚でジューシーな｢熟成炙り牛タン｣や､箸で簡単に切れるほど煮込んだ｢とろける茹でタン｣など美味しい牛タンと素材の味を活かした料理が楽しめる大衆酒場。 80 年代の歌謡曲が流れるノスタルジックな店内は、大衆的でありながらとってもアットホーム。 1 人でも女性でも入りやすい雰囲気となっている。
　牛タンは、栄養素が高く､ビタミン B 群とナイアシンが他の牛肉の部位に比べて豊富｡この 2 つの栄養素は脂質をエネルギーに変換してくれるため､他の肉に比べて脂質が身体に付きにくいという特徴がある。また､女性に嬉しいパントテン酸も多く含まれており､髪や肌を美しく保ってくれる効果が期待できる｡
　今回、歓迎会や花見帰りの宴会など、たくさん“飲みニケーション”してもらえるよう、 3 種類の春の宴会コースを用意。｢熟成炙り牛タンコース｣ (2,400 円 / 平日限定 ) は、｢塩だれキャベツ｣｢ポテトサラダ｣｢熟成炙り牛タン｣｢ちくわの磯辺揚げ｣｢ポテトフライ｣｢エイヒレの炙り｣｢麦めしおにぎり｣｢牛タンスープ｣の全 8 品に飲み放題が付いたコース。また、｢べこたん堪能コース｣ (2,800 円 ) は、｢タンスジにんにくポン酢｣｢とりわさ｣｢牛すじ煮込み｣｢熟成炙り牛タン｣｢手羽先のから揚げ｣｢焼鳥 もも肉｣｢エイヒレの炙り焼き｣｢麦めしおにぎり｣｢牛タンスープ｣の全 9 品に飲み放題が付いたコース。そして、｢べこたん贅沢コース｣ (3,300 円 ) は、｢牛タンしぐれ煮｣｢炙り〆鯖｣｢牛タンシチュー｣｢炙り霜降り牛タン｣｢手羽先のから揚げ｣｢炙り赤身牛 ねぎまみれ｣｢アスパラ豚巻き｣｢あさりの酒蒸し｣｢麦めしおにぎり｣｢牛タンスープ｣の全 10 品に飲み放題が付いたコースとなっている。
※金額は、｢税込み｣価格

記事配信／外食ドットビズ(2017/04/06)
制作協力／外食ドットビズ