食べログ、とんかつの名店を選出！｢食べログ とんかつ百名店｣を発表

カカクコムが運営するレストラン検索･予約サイト｢食べログ｣は、“うまいもの、今食べるなら、このお店。”をコンセプトに、カジュアルなジャンルで食べログユーザーから高い評価を集めた 100 店を選出する｢食べログ 百名店｣から、とんかつの名店 100 店を選出した｢食べログ とんかつ百名店｣を発表した。
　起源が明治時代にまでさかのぼる｢とんかつ｣は、近年改めて人気上昇傾向にあり、その市場規模は 2016 年に前年比 16.4 ％増の 444 億円 ( 見込み･富士経済調査 ) へと拡大している。｢食べログ｣では、これから訪れる食欲の秋に向けて、とんかつジャンルでユーザーから高い評価を得ている名店 100 店を集めて紹介する。
　特設サイトでは、受賞店のエリア別絞り込みや、自身が｢行った｣に登録しているお店をチェックして、 SNS 経由で友人知人に共有できる。なお、｢食べログ｣のとんかつジャンル掲載店は、全国約 7 千店で、そのうち 6 月末時点でユーザー評価の高かった 100 店を選出した。
　今回の結果を都道府県別に見ると、東京都から 57 店、次いで愛知県から 11 店、大阪府から 5 店が選出。東京都ではとんかつの全国ランキング 1 位 (10 月 5 日時点 ) の｢成蔵｣も選出されている。なお、東京都内のエリア別で見てみると、港区が 10 店舗で最多、という結果に。 例えば｢とんかつ大門 檍｣｢とんかつ まるや 新橋駅前本店｣など新橋･浜松町エリアには名店が多いことがわかった。
　都内に名店が集中する一方、地方では、遠くても食べに行く価値があると思わせるようなお店が選出される傾向にあるよう。例えば、愛知県の｢とんかつあさくら｣は、名古屋市の中心から離れた住宅街にあるお店だが、連日開店前から行列ができる人気店で、 愛知県のとんかつランキング 1 位 (10 月 5 日時点 ) にもランクイン。また、大阪府八尾市の｢とんかつ マンジェ｣は、幻の豚｢ TOKYO-X ｣を使用し、トリュフ塩につけて食べる斬新なとんかつが人気を呼び、早朝から数時間並ぶ人が続出するほどの有名店となっている。
とんかつ百名店： https://award.tabelog.com/hyakumeiten/tonkatsu/japan

記事配信／外食ドットビズ(2017/10/11)
制作協力／外食ドットビズ