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外食トピックス

subLime、牛の達人を子会社化し、初の焼肉業態展開へ

sublime( サブライム ) は、 8 月 31 日に、都内を中心に焼肉店を展開する㈱牛の達人の株式を 100 %取得し子会社化する契約を締結したと発表した。

同社は、未上場企業では最多の 90 ブランドを展開する飲食グループで、新規出店の他に M & A を重要な成長戦略と位置付けており、積極的な事業展開を推進している。今回の M & A によりグループでは初めての焼肉業態の取得となり、牛の達人のブランド力にサブライムのノウハウ並びに店舗オペレーション力の強化を図ることで、事業領域・収益を拡大させていく。なお、本株式譲渡に関する金額、条件に関しては非公開で人材の異動はない。

記事配信/外食ドットビズ(2018/09/14)
制作協力/外食ドットビズ

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