上質時間 10区+

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肉輪創 孫吉

肉輪創 孫吉

「うまい肉を通じて人の輪を創っていきたい」という思いとともに、店主・柴牟田五志大さんの祖父の名を店名とした。看板メニューは生ラム、薩摩地鶏など厳選素材が自慢の焼肉だが、炭火ではなく陶板でじっくり焼き上げるスタイルが特徴だ。熱伝導に優れており均等に火が入るため、焦がすなどしてうま味を損なう心配なく味わえる。脂の残ったプレートに鶏ガラスープを注いで作る〆のラーメンもぜひ試してみてほしい。餃子、チャーハン、祖母直伝「白いキムチ」など一品料理も充実しているので、居酒屋感覚で使いたい時にも便利。

肉輪創 孫吉

住所
札幌市中央区南5条西5丁目 ソシアル桂和ビル2F
TEL
011-252-7006
アクセス
地下鉄南北線「すすきの」駅より徒歩5分
営業時間
18:00~0:00(L.O.23:30)
定休日
日曜休
座席数
店内18席(カウンター8席、テーブル10席)
駐車場
無し
金額目安
平均予算/4,000~5,000円
カード
カード利用可 電子マネー使用不可

※ 2021年11月現在のデータ

O.tone vol.163 掲載店

O.tone vol.163 掲載店

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