学んで､味わう｡おいしさの体験づくり
サッポロビールでは､ものづくりへのこだわりや想いを直接お客様にお伝えできる大切な場として､｢全国の工場見学｣や｢サッポロビール博物館｣､｢ヱビスビール記念館｣などの体験施設を充実させています｡商品がつくられる工程を見たり､実際に味わったり､さらにスタッフとコミュニケーションしたりと､サッポロビールのおいしさを五感で楽しんでいただけます｡
ヱビスのすべてが味わえる｢ヱビスビール記念館｣
2010年、ヱビスビール生誕120年の節目に、恵比寿ガーデンプレイス内に｢ヱビスビール記念館｣がオープン。ヱビスビール発祥の地で、ヱビスビールの歴史に触れ、ヱビスビールを味わえる、ヱビスの全てを五感で楽しみ、ご堪能いただけるミュージアムです
ヱビスのエキスパートである｢ブランドコミュニケーター｣による｢ヱビスツアー(有料)｣に加え、様々なヱビスを堪能できるテイスティングサロン(有料)、ヱビスの限定グッズの販売など、｢ヱビスの全てがここにある｣のコンセプトを体現したミュージアムです。もちろんツアーに参加されなくても、館内は自由に見学可能。ヱビスファン、ビール好きはもちろん、ビールに詳しくないお客様にも十分に楽しんでいただける場として、既に多くの方に訪れていただいています。
日本で唯一のビール博物館｢サッポロビール博物館｣
「サッポロビール博物館」は、日本で唯一のビールに関する博物館として1987年に開館。複合施設「サッポロガーデンパーク」内にあり、「北海道遺産」にも選定されています。建物は、札幌製糖会社の工場として1890年（明治23年）に建設されたもので、1905年（明治38年）にサッポロビールの前身である札幌麦酒の製麦所として改修され使用されていた歴史あるものです。
学んで､味わう､大人の工場見学｢工場・ワイナリー見学｣
また、｢グランポレール勝沼ワイナリー｣では、ガイドツアーにお申し込みいただくと、つくり手本人によるワイナリーでのご案内とサロンでのテイスティングが楽しめます※1。岡山ワイナリーでは、数種類約350本のぶどうを栽培しているぶどう園を散策し、最後にワイナリーを代表するワインを試飲。しっかりテイスティングして好みのワインを見つけていただくことができます※2。
※1 土日祝のみ実施。予約制。
※2 営業時間は毎日9：30～16：30。ご自由に見学いただけます
世界でひとつのビールがつくれる｢手づくりビール工房｣
ビール工場の中でもとりわけユニークなのが那須工場です。自動化された製造工程が少なく、熟練のビール製造技術者たちが五感を駆使したビールづくりを行っています。そんな那須工場ならではの取り組みとしては、ビールの仕込から発酵(酵母を入れる段階まで)の工程を実際にお客様が体験できる｢手づくりビール工房｣があります。発酵以降の工程は工房で行ない約一カ月後にご自宅へお届け。自分だけのオリジナルのビールをお楽しみいただけます。
その他、那須工場では、ビールづくりを分かりやすく紹介するジオラマ館や仕込釜・煮沸釜の熱気を体感できる見学デッキなど、より肌でビールづくりに触れることのできる施設をご用意しています。