よくあるご質問

焼酎の中に白くて小さなものが浮かんでいますがこれは何ですか?大丈夫ですか?

焼酎乙類(単式蒸留焼酎)は、原料及び発酵由来の旨味成分を含んでおります。この成分の中には、水で割ったり、温度が下がると、濁りあるいは浮遊物となって析出するものがあります。香りや味への影響はありませんので安心してお召し上がりください。

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