TAP MAESTRO
上質な音楽に心を満たされるように、
ソラチエースの個性溢れる香り、
味覚の世界を様々に愉しむ。
そのひとつひとつの個性を、
注ぎ分けで引き出す
指揮者のような存在が、
TAP MAESTRO(タップマエストロ)。
世界に認められたソラチエースの可能性を
驚くほどの技術で広げてゆきます。
PASSION・QUALITY・TAPSTER
TAP MAESTROが、
ソラチエースの香りや味わいを、
Aから始まる４つの注ぎ方で表現します。
個性あふれるソラチエースの世界を
上質な音楽で心満たされるコンサートのように
お楽しみください。
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アコール(調和)
ヒノキやレモングラスのような香りと
おいしい余韻のバランスの良さ。
泡の冷たさとともにお楽しみください。 -
アドゥシール(柔和)
ほんのりとした甘さに、
やや強めの
ヒノキ感。もちもちな泡とともに
お楽しみください。 -
アルドーレ(情熱)
口を近づけた瞬間にほとばしる
レモングラスを思わせる香りと
鮮やかなうまさ。
爽快な苦みとともにお楽しみください。 -
アマービレ(愛嬌)
ココナッツを思わせる香りに
滑らかな喉越し。
クリーミーな泡だけを
飲むことで味わえる、
新感覚のおいしさをお楽しみください。
４つの注ぎ分け動画はこちらから
TAP MAESTRO
タップマエストロ
※在籍店舗は、2026年9月5日時点の情報です。
現在は、異なっている場合があります。
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TAP MAESTRO No.001
近野 香織
KAORI KONNO
同じSORACHI 1984でも、注ぎ方ひとつで香りや味わい、泡の表情まで変わります。4つの注ぎ分けを通して、ソラチエースの魅力をより深く楽しみ、SORACHI 1984のまだ知らない一面に出会っていただきたいです。
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TAP MAESTRO No.002
川畑 誠
MAKOTO KAWABATA
北陸唯一の初代タップマエストロとして丁寧に4つの注ぎ分けの技術を駆使しソラチの魅力を金沢の地から発信していけるように頑張ります！
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TAP MAESTRO No.003
林 慧
SATOSHI HAYASHI
「TAP MAESTRO」として、SORACHI 1984の魅力を一杯の注ぎに込めます。同じビールでも、注ぎ方ひとつで香りや口当たり、余韻は変わる。五感で楽しむビール体験を通して、SORACHI 1984の新たな魅力をお客様に届けたいです。
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TAP MAESTRO No.004
髙橋 冬樹
FUYUKI TAKAHASHI
各注ぎ方の特訓が注ぐたびに浮かんできます！注ぎのサービスには美味しく呑んで欲しいという想いを乗せる。それは必ず味に影響を与えます。料理もビールも同じです。SORACHI 1984と共に成長します！
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TAP MAESTRO No.005
村田 雅恵
MASAE MURATA
バランスが良くお料理にも寄り添いやすい「Accord（アコール）」がおすすめです。「Accord（アコール）」の仕上げに液体から泡を再生させる所作が見せ場です。味わいだけでなくご提供するまでのパフォーマンスにも注目して楽しんでください。
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TAP MAESTRO No.006
mam
店舗非公開
４つの注ぎ分けにより、SORACHI 1984の持つヒノキやレモングラスの香り、苦味や甘みなど味わいの違いが今までより深く感じられると思います。
そして、SORACHI 1984という一つのビールから、様々なジャンルの食事との調和と、飲んだ時の感動や衝撃を今まで以上に楽しんで頂きたいです。 -
TAP MAESTRO No.007
飯島 功次
KOJI IIJIMA
SORACHI 1984を、ただ飲むだけじゃもったいない。Nono di Ponteイチオシの注ぎ方は「Accord（アコール）」。香りと味わいの調和を引き出し、立ち飲みならではの会話とともに楽しむ一杯をどうぞ。「今日はどんな一杯にしますか？」
