低プリン体レシピ
低プリン体の食材を使った美味しいメニューをご紹介。
アスパラと卵のオーブン焼き
作り方
- アスパラは根元を落とし、下1/3をピーラーで剥き、半分の長さに切ってさっと塩ゆでする。ベーコンは半分に切る。
- グラタン皿に1と卵をのせ、塩、オリーブオイルをかけ200度のオーブンまたはオーブントースターで10分ほど焼く。
- 焼きあがったら、温かいうちに粉チーズとブラックペッパーをたっぷりとふって、完成！
Point
アスパラ、ベーコン、卵と低プリン体食材で作る簡単なおつまみです。緑と黄色のコントラストが華やかな、見た目も楽しい一品です。
材料（２人分）
- アスパラ
- 4〜6本
- ベーコン
- 2枚
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 適量
- 粉チーズ
- 適量
- 卵
- 1個