サンタ・リタ社自社単一畑のぶどうを手摘み収穫。メンソールやバニラの香り、そしてバランスのとれた樽熟成の香りが感じられるワインです。約１年フレンチオーク樽で熟成しています。

輝きのある黄緑色。グレープフルーツ、レモン、ミネラルも感じられます。
上品で凝縮感のある、生き生きとした酸が魅力です。
果実味とともに、余韻が長く感じられます。

サンタ・リタ社の自社畑ぶどうを使用しています。
プラムのような熟した黒い果実のような香り、ハーブの香りがバニラやクローブの香りに混じりあっています。

果実味や特長を引き出すとともに、樽熟成により深みのある味わいとのバランスをとっています。シャルドネ独特の果実味、ほどよい酸味と甘みのバランスがとれたワインです。自社畑のぶどうを使用しています。