サッポロビール（株）の100％子会社であるジャパンプレミアムブリュー（株）は「Innovative Brewer THAT'S HOP Polaris & Apolloの魔法」を、一部のエリア・チェーン限定（注1）で4月24日に発売します。

この商品は「Innovative Brewer」ブランド（注2）のフレーバーホップビールカテゴリーの第3弾です。今回主役となるフレーバーホップは、ミントに似た香りが特長のポラリスホップ（注3）です。ポラリスホップに、グレープフルーツを思わせる香りのアポロホップ（注4）を組み合わせることで、ポラリスホップのミントを思わせる香りをライムのような香りに変えた、まるでホップに魔法がかかったかのような商品です。
このホップを組み合わせる技術は、サッポロビール(株)が本年3月に「2018 年度農芸化学技術賞」（注5）を受賞した「ホップ品質の多角的解析とその応用」の取組みの中で「ホップの香り」に着目した研究の成果のひとつであり、高度な醸造技術とマスターブリュワーの感性を融合させた商品としてもお楽しみいただけます。
当社は、果物の果皮由来のジューシーな苦味が楽しめる商品「Innovative Brewer ビアチェッロ」も同時発売します（注6）。「Innovative Brewer」は既存のビール概念や売り方にしばられない自由な発想で、引き続き、「新たなビール文化の創造」「ビールの新しいビジネスモデル構築」を実現していきます。

(注1)　 原材料等の制約により全国供給を前提とした大量生産はできないため。
(注2)　「Innovative Brewer」は、新ビールカテゴリー創造にチャレンジするブランドとして昨年10月に立ち上げ、ホップ品種の中でも個性的な香りを持つフレーバーホップに着目して、新カテゴリー「フレーバーホップビール」創造にチャレンジしてきました。
(注3) 　ポラリスホップ：ドイツのミュンヘンの北に位置する伝統的なホップ産地ハラタウ地方で生まれたホップ。ミントを思わせる清涼感ある香りが特長。
(注4)　アポロホップ：アメリカワシントン州にある世界有数のミントの産地ヤキマ渓谷で生まれたホップ。グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りが特長。
(注5) 　1968年から設置された歴史ある賞。農芸化学分野において注目すべき技術的業績をあげた会員に授与される極めて権威ある賞です。 (公社)日本農芸化学会ホームページ：http://www.jsbba.or.jp/
同リリース：http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000021863/index.html
(注6)　 http://www.sapporoholdings.jp/news_group/release/0020180323/index.html

記