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外食トピックス

カフェ・ド・クリエ、見た目も華やかな「レモンのモンブラン」発売

ポッカクリエイトは、全国の「カフェ・ド・クリエ」、「カフェ・ド・クリエプラス」、「メゾン・ド・ヴェール」店舗にて、デザートメニュー「レモンのモンブラン」 (400 円 / 税込 ) を 6 月 27 日に発売する。

「レモンのモンブラン」は、レモンと酸味のあるサワークリーム、練乳で仕立てた口どけなめらかなモンブランクリームで、ビターなココアスポンジを包み込んだ。天面にダイス状のレモンピールをトッピングすることで見た目にも華やかなケーキに仕上げた。

記事配信/外食ドットビズ(2018/06/27)
制作協力/外食ドットビズ

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