サッポロビール株式会社
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ホーム > 商品情報 > ホワイトベルグ > PRODUCT

きっと、香りですきになる。 ホワイトベルグは、ベルギーのホワイトビールのような味わいを気軽に楽しめる新ジャンルの商品。一番の特徴は、何と言っても、爽やかでフルーティーな香り。ビール好きの方はもちろん、普段ビールテイストの苦味がちょっと苦手だという方にも、おすすめです。お気に入りの時間に、自由なスタイルでお楽しみください。 Reason 01 ベルギー産麦芽使用 上質な旨みが詰まったベルギー産麦芽を使用。麦芽の甘みで味わい豊かに。 小麦麦芽を一部使用 ホワイトビールに用いられる小麦麦芽が、きめ細やかな泡と爽やかな味わいを演出します。 Reason 02 コリアンダーシードとオレンジピールを使用 コリアンダーシードは乾燥したコリアンダーの種子で、フローラルな香りが特徴です。オレンジの果皮を乾燥させたオレンジピールの柑橘系の香りによって味を引き締めています。 ※オレンジピールにはマンダリンオレンジまたは温州みかんを使用 上面発酵 上面発酵酵母を使用することで、より存在感のある華やかな香りを実現しました。 優秀味覚賞★★★5年連続受賞 ホワイトベルグは、iTQi(国際味覚審査機構、本部:ベルギー・ブリュッセル)が実施する世界的な食品コンクールにおいて、 【参考】 iTQi(国際味覚審査機構)は、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。世界各国から商品がエントリーされており、審査はヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会および国際ソムリエ協会(ASI)に属する著名なシェフやソムリエで構成される審査員によって、商品名を伏せた状態での厳正な官能検査が行われます。「第一印象」「視覚」「嗅覚」「味覚」「余韻」という5項目の総合評定が90%以上で、最高ランク「優秀味覚賞 三ツ星」の称号が得られます。 ホワイトベルグ WHITE BELG inspired by belgian white beers, this tasty brew is created using coriander seeds, orange peel and fine belgian malt.