YEBISU PREMIUM BLACK

ヱビス プレミアムブラック

ゆっくり愉しむ、確かなコク。

YEBISU PREMIUM BLACK

ヱビスのブラック。
香ばしく芳醇な味わい。

炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」
と、
3度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法、
そして、ヱビスらしい味わいに
仕上げるために吟味された酵母で長期熟成。
妥協なくこだわり続ける、
香ばしく芳醇なヱビスならではの黒ビールを、
自分だけの時間にじっくりご堪能ください。

ビール純粋令に則った、 麦芽100%のビール

ヱビスの遺伝子を引き継いだ黒ビール

1890(明治23)年に誕生した恵比寿ビールが、1971(昭和46)年にはドイツのビール純粋令に則り、戦後初めての麦芽100%のビール、ヱビスビールとして生まれ変わりました。そんなヱビスの遺伝子を引き継いだ黒ビールがヱビス プレミアムブラックです。炭焼きされたプレミアムロースト麦芽を一部使用することで、上質で芳醇な香りも加えています。

ヱビス酵母と長期熟成で個性を表現。

ヱビス プレミアムブラックは、ヱビスブランドの全商品に共通する独自の製法がベースとなっています。発酵時には、厳選されたヱビス酵母を使って味や香りを決め、次の工程である熟成時にさらに磨きをかけていきます。通常のビールの1.5倍※という長い期間をかけて熟成させることで、上質なコクと香りが引き出され、まろやかな味わいへとつながっています。

※当社比

熟成期間は 通常のビールの1.5倍。

ホップへのこだわり。
コクの余韻と続くおいしさ

コクは黒ビールにおける重要な要素。このコクに余韻をもたらし、ゆっくり飲んでもおいしさが続くよう、ホップもバイエルン産アロマホップにこだわっています。

ヱビス酵母が生み出す、 ヱビスらしい味わい。

YEBISU PREMIUM BLACK

ヱビス プレミアムブラック

ヱビスのブラック。香ばしく芳醇な味わい。

TASTE CHART
ヱビスビール

成分表

アルコール分 5%
純アルコール量
(100mlあたり)
4.0g
原材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ
原料原産地 麦芽の製造地例:ドイツ、フランス、デンマーク、カナダ、オーストラリア、日本など
プリン体
(100mlあたり)
約11mg
  • ※純アルコール量(g)は、以下の計算式に基づき記載しています。100(ml)×アルコール分(%)/100×0.8
  • ※プリン体の表記については、サッポロビール調べによる総プリン体の数値です。商品パッケージに表示していない成分を記載している場合があります。
    それらの成分の値は参考値です。