ヱビス クリエイティブブリュー
マリアージュブランと合わせる
旬を楽しむ至福のマリアージュレシピ
都内屈指の一流ホテルシェフ監修のヱビス クリエイティブブリュー マリアージュブランと合わせるレシピ。（※一部のみ）レシピを参考に多様なヱビスクリエイティブブリューマリアージュブランの味わい方を見つけてみてはいかがでしょうか？
一流ホテルの料理人と
ヱビスの醸造家が届ける特別なヱビス
YEBISU CREATIVE BREW 第8弾。
都内屈指の一流ホテルで腕をふるうシェフと醸造家がコラボレーションをして開発。
白葡萄のような香りのホップを使用し、華やかな香りのヱビスに仕上げました。
旬の食とのマリアージュをお楽しみください。
商品概要
白ワインのような華やかな香り。
ワインに使われる白葡萄「ソーヴィニヨンブラン」を想わせる華やかな香りのホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を採用し、青々とした若草や豊かな柑橘香が合わさった華やかな香りに仕上げました。
カルパッチョやカプレーゼ等初夏の旬の食材を使用した料理とお楽しみください。
成分表
- アルコール分
- 5％
- 原材料名
- 麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ
- 原料原産地
- ドイツ、フランス、デンマーク、カナダ、オーストラリア、日本など
- プリン体（100mlあたり）
- 約10mg
商品詳細
味へのこだわり
旬を楽しむソーヴィニヨンブランを想わせる華やかな味わいの、マリアージュブランのこだわりをご紹介します。
- ワインに使われる白葡萄「ソーヴィニヨンブラン」想わせる「ネルソンソーヴィンホップ」を使用
- ワインに使われる白葡萄「ソーヴィニヨンブラン」想わせる華やかな香りの「ネルソンソーヴィンホップ」を使用。青々とした若草や豊かな柑橘香が合わさった華やかな香りが特徴です。
- 環境にやさしいフランス産大麦麦芽 Clim Traceを一部使用
- フランス大手製麦会社「Soufflet Malt（スフレモルト）」社が製造する「Clim Trace（クライムトレイス）」という麦芽を使用し、原料となる大麦の栽培時に土壌分析を行い、必要最小かつ最適な肥料を使用するなど環境負荷を低減しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
- じっくり温度を上げる「オールインフュージョン製法」を採用
- 麦のうまみをじっくり引き出し、初夏の旬に合う柔らかな飲み心地とホップの香りを感じる味わいを実現しました。
SPECIAL CONTENT
ヱビス クリエイティブブリュー