ブランドヒストリー

HISTORY

ひとりひとりの、
彩りあるビール時間を
創り続けていく。

ビールの可能性を常に追求し、130年の歴史の中で、
ビールの楽しみ方の進化と、
多様性をヱビスは作り続けてきました。

その長い歴史の中で培われた、確かなおいしさを
生み出す技術と、
その時代の、多くのお客様の笑顔を支えてきた自負を持って。
ビール時間の楽しみ方を
広げ、自分をより豊かにする時間を提供していく。

ヱビスは、これからも新たな挑戦を続けていきます。

1880-1910
1910-1940
1940-1970
1970-2000
2000〜

1880

1887

サッポロビールの前身
「日本麦酒醸造会社」設立

1889

醸造場が完成

目黒村三田（現在の東京都目黒区三田）に、
レンガ造り3階建てのモダンな醸造場が完成。
当時、周囲には田園風景が広がっており、日本鉄道（現JR山手線）の列車が走行していました。

1890

「恵比寿ビール」誕生

当時は「日本一のビールメーカーになる」ことを掲げ、「本物のおいしさ」にこだわり、本場ドイツから醸造設備や醸造技師まで呼んで、本格的なビール作りをスタート。発売からわずか1ヶ月後の内国勧業博覧会で「最良好」の評価を受けました。

1891

東京を代表するビールに

のちに東洋のビール王と称される馬越恭平が
社長になってから、「恵比寿ビール」は
急速に成長しました。

半纏姿で話題に？

HISTORY

半纏姿で話題に？

三井物産の専務委員だった馬越恭平が、極度の経営不振となった日本麦酒醸造の再建役に任命されたのは1891年のこと。徹底した合理化と販売戦略で再建に成功した馬越は、日本でビールの認知度を急速に広めました。
卓越したアイデアマンだった馬越は、毎年正月には印半纏（はんてん）を羽織って初荷のビールを積んで、牛に引かせて練り歩くなど、口コミを利用した独自の宣伝方法を展開し、恵比寿ビールの成長に貢献しました。

馬越恭平

大きく社名を染め抜いた印半纏

1893

「日本麦酒株式会社」に社名変更

この頃、恵比寿ビールの人気が高まるにつれ、
各地で偽商標偽造事件が頻発。1893年に偽商標がはじめて現れ、1897〜1901年の間で50件以上も訴訟事件がありました。

1894

「恵比寿黒ビール」発売

まだ日本はビール黎明期でしたが、恵比寿ビールを発売からわずか4年後、「黒ビール」を発売。
早くからビールの多様な味わいに挑戦しました。

丘の上に立つ醸造場（明治30年頃）

1895

日清戦争の好景気で「恵比寿ビール」の売れ行きが増加。資本金を増やし、工場拡大のため、用地買収に乗り出す。のちに、目黒村と渋谷村（現渋谷区恵比寿）に合計3万坪強の土地を所有。

1899

日本初のビヤホール

現在の銀座に日本初のビヤホール「恵比寿ビヤホール」がオープン。馬越のアイデアで誕生したビヤホールは、行列が絶えない人気店となりました。

「ビヤホールの日」の由来もヱビス？

HISTORY

「ビヤホールの日」の由来もヱビス？

8月4日は「ビヤホールの日」。実はこれ、日本初のビヤホール「恵比寿ビヤホール」が東京・新橋（現銀座8丁目）にオープンしたことがルーツです。ビヤホールのアイデアは「恵比寿ビール」誕生の立役者、馬越恭平によるもので、「ビヤホール」という和製英語をつくったのも馬越。「ビヤサロン」「ビヤルーム」などの複数の案から決定したといわれています。ビヤホールはリノリウム張り床のハイカラなつくりで、ビールは500mlジョッキ1杯10銭で販売。開店1週間は1日に1,000リットル売れる日もあり、押すな押すなの大繁盛だったそうです。

1900

パリ万博で金賞を受賞

1900年は恵比寿ビールがパリ万国博覧会で
金賞を獲得した記念すべき年。30カ国以上から出品された中での受賞は、価値ある評価だったといえます。その際ビール樽を重ねたディスプレイも高い評価を得ました。

1901

恵比寿停車場が開設

「恵比寿ビール」出荷専門の貨物駅が新設され、
ブランド名をとって「恵比寿停車場」に。
1906年には旅客の取り扱いを開始しました。

恵比寿駅の始まりは？

HISTORY

恵比寿駅の始まりは？

「恵比寿ビール」の名から恵比寿という駅が生まれたのが、1901年（明治34年）のことです。当時は、ビールの積み卸し専用駅で、恵比寿停車場という名でした。その後、周辺の人口も増加し、1906年（明治39年）には渋谷寄りの地点に旅客駅「恵比寿駅」が誕生しました。

1904

米国セントルイス万博にて
グランプリ受賞

本物の味わいにこだわる「恵比寿ビール」は、
100年以上も前から世界に認められていました。

明治時代に世界で称賛されたビール？

HISTORY

明治時代に世界で称賛されたビール？

ドイツから機械を取り寄せ、ドイツ人技師にビールの造り方を教わり、誕生以来、本場の味を追求してきたヱビス。そして、国内はもとより世界に認められたのが、なんと今から100年以上前のこと。1900年（明治33年）、パリ万博に出品し、30か国以上の中から選ばれ、「恵比寿ビール」が金賞を獲得。1904年（明治37年）のセントルイス万博でもグランプリを受賞しました。

1906

日本麦酒、札幌麦酒、大阪麦酒3社が合併、
「大日本麦酒株式会社」創立。

1893〜1908年（明治26～41年）のラベル

1908

1910

1911年頃（明治44年頃）の恵比寿駅を背景にしたポスター

1911

1920

1923

関東大震災、目黒工場の被害は軽微で済みました。

1928

「恵比寿」が初めて地名に

恵比寿駅の登場から遅れること22年、1928年に渋谷町渋谷の伊達跡などが「恵比寿通1・2丁目」と改称。これが「恵比寿」が使われた最初の地名です。

HISTORY

街の名になったヱビス

サッポロビール本社やヱビスビール記念館がある恵比寿ガーデンプレイス（東京都渋谷区恵比寿）。そこには、かつてヱビスビールを造る工場がありました。1887年（明治20年）に日本麦酒醸造会社（現サッポロビール）が設立され、1890年（明治23年）に「恵比寿ビール」が誕生。1901年（明治34年）には恵比寿停車場という名の積み卸し専用の駅ができ、そこから「恵比寿ビール」を各地へと出荷されました。恵比寿という地名ができたのは、その後の話。そう、恵比寿という街の名は、ヱビスビールが発祥なのです。

1940

1908〜1936年（明治41～昭和11年）のラベル

1936〜1942年（昭和11～昭和17年）のラベル

1943

ビールが配給品となり、ビールの全商標は一旦名を消しました。

1945

東京大空襲で目黒工場罹災。
仕込設備などに被害が及びました。

1946

目黒工場で製造を再開しました。

1949

大日本麦酒株式会社が分割され、
「日本麦酒株式会社」を設立しました。

1960

1964

「サッポロビール株式会社」に社名変更

1966

町名、恵比寿誕生

山下町、新橋町、豊沢町、伊達町、景丘町の5つの町が、現在の恵比寿1〜4丁目へと改称しました。

1970

1971

目黒工場を恵比寿工場と改称しました。

1971

28年ぶりにヱビスビール復活

戦争の影響で、ビールそのものが配給品に。
ビール全商標がなくなり、ただ麦酒とだけ書かれたラベルに変更されました。そこから28年ぶりに
「特製ヱビスビール」としてよみがえりました。

口コミ作戦が話題に？

HISTORY

口コミ作戦が話題に？

めでたく復活を果たしたヱビスビール。発売時には、新聞、雑誌、ポスターなどで広告を展開しましたが、その後ヱビスビールの広告宣伝はマスコミ広告を使わず、口コミを中心とする方針を取りました。復活の翌年、口コミ作戦の目玉として「開運金・銀ゑびす」のプレゼントをスタート。王冠の裏に一定の割合で「金ゑびす」「銀ゑびす」の文字を印刷し、見事当たった人は金・銀の恵比寿像をはめ込んだお守りがもらえました。

1975

JR恵比寿駅前に地元の人たちがゑびす像を建立以降、待ち合わせスポットの定番となりました。

1980

1985

ビヤステーション恵比寿誕生

恵比寿工場の敷地内に、列車の中でヱビスが飲める「ビヤステーション恵比寿」が誕生しました。

山手線の車窓から見えた？

HISTORY

山手線の車窓から見えた？

ヱビスビール生誕の地で、いまや多くの人で賑わう恵比寿ガーデンプレイス（東京都渋谷区恵比寿）。1988年（昭和63年）までは、ヱビスビールを造る恵比寿工場があったのですが、千葉へと製造拠点を移し、再開発が始まりました。その数年前の1985（昭和60）年からごくわずかの期間、恵比寿工場の敷地内に「ビヤステーション恵比寿」があったのをご存知ですか。山手線の電車に乗っていると窓から青いビヤ列車が見え、多くの人が中でヱビスを味わっていました。

1987

工場跡地に新計画

恵比寿工場跡地「水と緑の山の手情報文化都市」構想を発表しました。

再開発される前の恵比寿工場

1988

恵比寿工場閉鎖
　ヱビスの生産拠点が千葉へ移りました。

1990

1994

恵比寿ガーデンプレイスオープン

ヱビスビール待望の復活に合わせて、
目黒工場から改名した恵比寿工場。
その工場跡地に恵比寿ガーデンプレイスが完成しました。

東京の新名所として話題に？

HISTORY

東京の新名所として話題に？

1988年に歴史を築いた恵比寿から千葉へ移転となった工場。その工場跡地は大開発され、1994年に恵比寿ガーデンプレイスが完成しました。初年度の来場者数は1,600万人を記録し、東京の新名所として大きな話題を呼びました。

1994

「ヱビスビールあります。」テレビCMの
放送を開始しました。

1994

ヱビスの躍進

1994年からスタートした「ヱビスビールあります。」キャンペーンを機に、ヱビスビールは業界で確固たる地位を築くことになりました。

ヱビスビールあります。

HISTORY

ヱビスビールあります。

当時、ヱビスビールの人気は定着していましたが「どこにでも置いてあるビールではないだろう」と考える人が多かったとのこと。そのため「ヱビスビールあります。」のキャッチコピーを飲食店に掲げるキャンペーンを行いました。味わいはもちろん、ブランドイメージもこだわり続けたヱビスビールの売り上げは、キャンペーンを始めてからの3年間で約2.5倍に。ヱビス躍進の陰には、人々の記憶に残る名文句がありました。

2000

2003

ヱビス＜黒＞発売

香ばしく芳醇なヱビスなら
ではの黒ビール。

ヱビスプレミアムブラック

2005

ヱビス超長期熟成限定発売

2004年に販路限定販売。好評につき2005年に缶で販売。「熟成」にフォーカスした深みのある味わい。

2005

発車メロディーが
ヱビスのテーマ曲に

JR恵比寿駅の発車メロディーに、
ヱビス
のCM曲「第三の男」が使われ始めました。

曲のアレンジが違う？

HISTORY

外回りと内回りで曲のアレンジが違う？

ヱビスのCMでお馴染みの「第三の男のテーマ」は、元は1949年の映画「第三の男」のために書かれた曲（別名「ハリー・ライムのテーマ」です。2005年（平成17年）よりJR恵比寿駅の電車の発車メロディーにヱビスのCM曲「第三の男」が使われ始め、今となっては恵比寿の街のテーマ曲のように。ちなみに内回り・外回りで曲のアレンジが違うこと、知っていましたか？