ワイン部2年目、みきです。みなさん、最近BBQしましたか？
私は、家族とＧＷにBBQしましたが、またしたいなぁと思っています。
合わせるワインは、BBQの本場、オーストラリアの［イエローテイル］で決まりです！
オーストラリアではBBQをバービーと呼ぶって知っていましたか？
私も今回は通らしくバービーと言わせてもらいますね！
さて、みなさんは、バービーではどんなワインを合わせますか？
私のバービーにおすすめのワインは、ズバリ [イエローテイル]です。
なぜなら、BBQの本場、オーストラリアのワインだから！
単純…ですけどやっぱり大胆で開放的な雰囲気がワインにも詰まっているんですよ。
［イエローテイル］はたくさん種類があるので、赤・白と何本か用意しておいて、
肉パート、魚介パート、野菜パートごとに飲み分けるのがおすすめですよ。
熱い時期には、クーラーボックスに氷を張ってワインボトルを入れておけば、ずっと冷たく楽しめますよ。
難しく考えず、［イエローテイル］でワインとバービー楽しんでみてくださいね！
◆リンク
「イエローテイル」の紹介記事はこちら
http://www.sapporobeer.jp/wine/wine_opener/article/yellow_tail/
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