材料（2人分）

万願寺とうがらし　5本
サラダ油
醤油　大さじ1
鰹節 適量

作り方

• 1. 万願寺とうがらしはヘタをとり横半分に切って種を取り出し、 7cmにカットする。
• 2. フライパンを熱してサラダ油を敷き、1を入れて焼き色がつくまで炒める。
• 3. 最後に醤油を入れ、香ばしい香りをつける。
• 4. お皿に盛り付け鰹節を乗せる。