ホップへのプライド。「伝説のホップ ソラチエース」だけを使ったビール。 ホップへのプライド。「伝説のホップ ソラチエース」だけを使ったビール。

SORACHI1984の原点と想い

  • 北海道開拓。ビールづくりが始まると同じく、ホップの栽培を始めた。自社でホップをつくり、それでビールをつくる。シンプルで正しいこと。そう信じて今も続けている。 北海道開拓。ビールづくりが始まると同じく、ホップの栽培を始めた。自社でホップをつくり、それでビールをつくる。シンプルで正しいこと。そう信じて今も続けている。
  • ソラチエース。サッポロビールが品種登録したはじめてのホップ。日本では日の目を見なかったこのホップは、アメリカで見出され、今や、世界のビール業界の注目の的になった。 ソラチエース。サッポロビールが品種登録したはじめてのホップ。日本では日の目を見なかったこのホップは、アメリカで見出され、今や、世界のビール業界の注目の的になった。
  • SORACHI1984。35年以上の時を経て、サッポロビールが、ようやく日本でつくり上げた、「伝説のホップ ソラチエース」だけを使ったビール。 SORACHI1984。35年以上の時を経て、サッポロビールが、ようやく日本でつくり上げた、「伝説のホップ ソラチエース」だけを使ったビール。
  • だが、すべて日本のソラチエースを使えるわけではない。今、日本で生産できる量はほんのわずかだからだ。私たちは、世界に誇るこのソラチエースを、ここ日本で、少しずつでも増やしていきたい。 だが、すべて日本のソラチエースを使えるわけではない。今、日本で生産できる量はほんのわずかだからだ。私たちは、世界に誇るこのソラチエースを、ここ日本で、少しずつでも増やしていきたい。
  • やりたいことはたくさんある。未来に向けて、小さな一歩を踏み出すのだ。140年以上も前に、我々の先達がそうしたように。 やりたいことはたくさんある。未来に向けて、小さな一歩を踏み出すのだ。140年以上も前に、我々の先達がそうしたように。
  • 今、ホップへの、プライドに懸けて。 今、ホップへの、プライドに懸けて。
  • ※本商品ではアメリカ産に加え、オリジナルの上富良野産ソラチエースも一部使用しております。 ※本商品ではアメリカ産に加え、オリジナルの上富良野産ソラチエースも一部使用しております。