ホーム > 採用情報 > 新卒採用情報 > 人を知る > 採用プロジェクトメンバー

採用プロジェクトメンバー

PROFILE柴田 努

外食統括部 フードビジネスサポート北海道担当 副部長

2006年新卒入社
慶應義塾大学 卒

QUESTION 01. 主な仕事内容は?

北海道で飲食企業の経営サポートを行っています。
ミッションは「飲食店経営者にとって頼れるパートナーとなる事」
食材の調達や接客指導、メニューブックの提案、新しいお店の業態を一緒に考えたりセミナーでお話ししたり、スタッフさん向けのテスト作ったり、様々な事をやらせていただいています。

QUESTION 02. 印象に残っているプロジェクトは?

入社して3年目、営業として当時担当していたお店の料理長が独立することになりました。
仲よくしていただいた方だったので、何かお手伝いしたいと新しいお店のコンセプトを話し合ったり、ビール以外の焼酎を入れる器やワイングラス等一緒にカタログを見ながら選んだりしました。今思うとそんなに大した事はやっていなかったのですが、お店が開店する時に「柴田くんのおかげで、お店が出来るよありがとう!」と言って下さったことがとても嬉しかった事を覚えています。それが今のお客様お役立ち部署フードビジネスサポートになったきっかけでした。

QUESTION 03. 休日の過ごし方を教えてください。

休日は2人の息子と遊ぶこと、趣味の料理を家族に振る舞う事を楽しみにしています。
今住んでいる北海道は、自然豊かで公園も多いので外で子供と一緒に遊んでいます。疲れて子供寝かしつけている間に一緒に寝てしまう事もしょっちゅう。
また仕事柄、平日は外食が多いので、休日は家で趣味の料理をしています。
お店で食べて美味しかったものを家で再現できるか試したり気になる食材を買ってきて料理したりしています。

QUESTION 04. 就活生の皆さんへのメッセージ

サッポロビールは日本にまだ国産ビールが無かった時代、先人たちが日本人の手でビールを作ることを夢見て北海道で作り上げたビール製造所がルーツです。歴史がありますが、チャレンジから始まった会社ですので、日々新しい挑戦を繰り返している会社です。
サッポロビールで共に☆を輝かせる挑戦を一緒にしていきましょう。