ワイン

シャトー・ミニュティー(Ch. Minuty)

シャトー・ミニュティー281

Ch. Minuty 281

クリスタルのような色調を持った淡いピンク色で、桃、杏、メロンのような白果実系の凛とした複雑なアロマが感じられます。ミニュティーのテロワールの特長であるミネラル分が感じられ、奥行きのある味わいに仕上がっています。エレガントでパワフル、しっかりとした酸味でバランスの良いワインです。

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このワインの詳細

ワインのタイプ
ロゼ  辛口   
格付け
AOC コート・ド・プロヴァンス
合う料理
ホタテ貝のリゾット、エビのグリル、鳥肉の香草焼き
参考小売価格(税抜き)
¥9,000
フランス  フランスその他
ぶどう品種
グルナッシュ、シラー、サンソー
飲み頃温度
8〜10℃
容量
750ml

受賞歴 / 生産者・生産地情報

生産者・生産地情報(シャトー・ミニュティー)

シャトー・ミニュティー
プロヴァンスのワイナリー「シャトー・ミニュティー」は、コート・ド・プロヴァンスで23しかないClassed Growth(クリュ・クラッセ)の一つに選定されたプロヴァンスワインの名門。高級ロゼワインの草分け的存在。1936年創業で、2016年で80周年目。南仏の高級飲食業態を中心に販売される有名ブランド。テタンジェ社とも技術面での交流が深い。ミニュティーは、プロヴァンス・ロゼを象徴するくびれのある瓶形をデザインしたという歴史や、Ch. ミニュティー 281を2015年のカンヌ映画祭の開催時に発売し話題となるなど、ロゼワイン市場の成長を牽引してきたロゼワインのトップブランドである。