ワイン

ピーター・レーマン(Peter Lehmann Wines)

アート‘n’ソウル・リースリング

Art 'n' Soul Riesling

ピーター・レーマンが自らのアート&ソウル(技術と精神)で夢を実現しようとしたときに経験した個性と楽しさを取り入れようと造られました。わずかに甘味のある爽やかなスタイルのワインはさまざまな場面によくあい、よく冷やすことで、生き生きとした風味を楽しむことができます。活力あふれるグリーンとゴールドの色合いで、ライムジュースのようなフローラルな香りがします。最初の飲み口は純粋な果実味で、ソフトですっきりとした後味が残る爽やかな白ワインです。

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このワインの詳細

ワインのタイプ
白  微かな甘口   
合う料理
ローストポーク、酢豚
参考小売価格(税抜き)
¥1,500
容器
スクリューキャップ品
オーストラリア 
ぶどう品種
リースリング種
飲み頃温度
8〜10℃
容量
750ml

受賞歴 / 生産者・生産地情報

生産者・生産地情報(ピーター・レーマン)

ピーター・レーマン・ワインズ
バロッサへの移民6代目のピーター・レーマンは長年、バロッサの大手ソルトラム社で醸造に携わっていました。多くのぶどう栽培農家たちからぶどうを買い取っていたソルトラム社でありましたが、1979年、ぶどうの供給過剰を理由に、一方的にぶどうの買い取りをやめました。このままではぶどう栽培農家が大赤字。そこで、1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立し、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるぶどう栽培農家を救うことになりました。農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として今もなお尊敬されています。今でも、バロッサ・ヴァレーの栽培農家からぶどうを買い、すばらしいワインを生み出しています。殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しているので非常に樹齢が高いぶどうが多いのが特長。ピーターレーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いぶどう造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。