ワイン

シャトー・タルボー(Ch.Talbot)

カイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボー

Caillou Blanc du Ch. Talbot

ソーヴィニヨン・ブラン種を主体とした辛口ワイン。華やかな香り、すっきりした飲み心地といった、ソーヴィニヨン・ブラン種の個性をフルに生かしています。

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このワインの詳細

ワインのタイプ
白  辛口   
格付け
AOC ボルドー
合う料理
懐石料理、寿司
参考小売価格(税抜き)
¥5,200
フランス  ボルドー
ぶどう品種
ソーヴィニヨン・ブラン種
飲み頃温度
8〜10℃
容量
750ml

受賞歴 / 生産者・生産地情報

生産者・生産地情報(シャトー・タルボー)

シャトー・タルボー
1855年公式格付 グラン・クリュ第4級
村名AOC サン・ジュリアン
このシャトーはグリュオー・ラローズの北側、サン・ジュリアンの最も高い位置にあります。タルボーの名は百年戦争の末期、1453年にカスティヨンの戦いで活躍したイギリス人タルボー元帥に由来しています。この畑にはほど良く小石が混じっていて、このタイプの土壌から生産される優良なぶどうからは、飲み口の優しい芳醇なタイプのワインが生まれます。作付け品種比率は、カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロー種20%、カベルネ・フラン種7%、プティ・ヴェルド種3%です。
102ヘクタールの畑で赤ワイン用ぶどう、5ヘクタールの畑でソーヴィニヨン・ブラン種100%の白ワイン用ぶどうを造っています。