ワイン

クァデルナ・ヴィア(Quaderna Via)

エスペシアル

Especial

製造ワインすべてに有機ぶどうのみを使用しているクァデルナ・ヴィア社のワイン。輝きと透明感のあるガーネット色。フルーツの豊かな香りに、バニラのニュアンスが見え隠れする。口に含むと、繊細で、円やか。アメリカンオーク樽にて最低5ヶ月の熟成。

有機ぶどう

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このワインの詳細

ワインのタイプ
赤  フルボディ   
格付け
DO ナバーラ
合う料理
豆料理、肉料理全般、パスタ、マグロやサーモンなど脂の多い魚
参考小売価格(税抜き)
¥1,500
スペイン 
ぶどう品種
テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン
飲み頃温度
15〜17℃
容量
750ml

受賞歴 / 生産者・生産地情報

生産者・生産地情報(クァデルナ・ヴィア)

クァデルナ・ヴィア
スペイン北部、リオハDOCに隣接したナバーラDOにて、クァデルナ・ヴィア社は“オール有機ワイナリー”として創立されました。ワインメーカーとマーケティング担当の2人兄弟が経営する家族経営ワイナリーです。
スペインの有機ワインメーカーとして有名であり、ワイナリー内部に有機ワイン資料館を所有しています。

クァデルナ・ヴィア