お知らせ

飲食店様専用商品 オーストラリアワイン 「ハートリーフ カベルネ・シラーズ <赤>3L」 自主回収について

この度、弊社が販売しているオーストラリアワイン 「ハートリーフ カベルネ・シラーズ <赤> 3L(以下、本商品)」において、再発酵の可能性があるため、出荷を停止し、自主回収させていただきます。
お客様、お取引先の皆様には多大なるご迷惑をおかけすることを謹んでお詫び申し上げます。
今後このようなことの無いよう、再発防止と一層の品質向上に向けて取り組んでまいります。

1.対象商品について
ハートリーフ カベルネ・シラーズ<赤>3L


<自主回収の対象となる製造ロット>
ボックスおよび外函に印字されている製造ロット番号の数字下3桁が「178」または「180」の商品
※製造ロット記号の印字場所
ボックス:長側面(片面のみ)右下部に「英字2文字+数字5文字」
外函  :長側面右上部に「数字6文字」

2.自主回収について
膨張が認められる商品は、酵母による再発酵で生じた炭酸ガスにより、内袋の内圧が上がるため、ワインが漏れる可能性があります。また、再発酵の影響でワインが混濁し、香味に変化が生じる可能性があるため、自主回収いたします。なお、ご飲用されても、お体への影響はございません。 

3.原因と対策について
本商品は国内製造委託先にて容器に充填する前に、ワイン中の酵母を除去するためにフィルターによるろ過を行っています。今回の製造ロットにおいて、フィルターの一部に欠損が発生していたことが確認されました。フィルターの欠損により、ろ過工程で酵母が完全に除去されず、その結果、残存する酵母によりワインが再発酵したことが原因です。今後、製造委託先と協働して対策を講じてまいります。

4.お問い合わせ先
対象商品がお手元にございましたら、誠にお手数をおかけいたしますが、下記までご連絡ください。また、ご不明点につきましても下記にて承ります。

  「サッポロビール お客様センター」 TEL0120-207-800
   受付時間 9:3012:30 / 13:0016:00
   土・日・祝日、年末年始、夏季などの特別休暇を除きます。

※ご連絡いただきましたお客様の個人情報は、本件についてのみ使用し、その他の目的のためには一切使用いたしません。

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