大人のための札幌グルメセレクション

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極み塩熟成ジンギスカン ゆうひ(キワミシオジュクセイジンギスカン ユウヒ)

極み塩熟成ジンギスカン ゆうひ(キワミシオジュクセイジンギスカン ユウヒ)

旨味たっぷり熟成肉を贅沢に 部位もいろいろジンギスカン

旨味たっぷり熟成肉を贅沢に 部位もいろいろジンギスカン

ビルの10階、夕暮れ時に大きな窓から西日が差し込む様子はまさに店名通り。メインは塩でしっかりと熟成させた羊肉。余分な水分や臭みが取り除かれ、肉本来の美味しさが凝縮された、しっとりやわらかな食感が楽しめる。和風ダシをベースに柑橘類を合わせた自家製タレであと味もさっぱり!お肉や野菜、ドリンクもたっぷり楽しめる食べ飲み放題のコースもあり。

極み塩熟成ジンギスカン ゆうひ

011-596-6922

住所
札幌市中央区南4条西2丁目14-2 セントラルS4ビル 10F
アクセス
札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅2番出口より徒歩約2分
営業時間
17:00~24:00 LO23:00
定休日
なし
座席数
52席
駐車場
なし
予約
金額目安
3,000~4,000円
カード
主なものOK
お子様
OK
ジャンル
ジンギスカン

※ 2020年4月現在のデータ

poroco3月号掲載店

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「大人のための札幌グルメ」が食べられるお店

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