週末飲みやホームパーティの前菜に！

• 白ワイン
• イタリアン
• 卵・乳製品
• 惣菜
• 15分でできる

マスカルポーネチーズを軽く焼くのは、チーズを口の中で溶けやすい温度にするため。少し温めるだけで口当たりがよくなり、香りもぐっと引き立ちます。これには、甘口スパークリングワイン「マルティーニ　アスティ・スプマンテ」がぴったり。フレッシュなぶどうの味わいが感じられ、干しいちじくとも合います。