作り方

• 豚ひき肉を炒めておろしにんにく・おろし生姜・豆板醤・オイスターソースで味付けし、肉味噌を作る。
• 中華そばを6分茹でる。
• 中華そばを器に盛り、肉味噌、万能ネギ、温泉卵をのせラー油をかける。