じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、幅7〜8ミリの半月切りにする。サッと水で洗い、水がついたまま耐熱の皿に並べる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。

フライパンにサラダ油を手で塗る。油のついた手でひき肉を1/8量ずつ、手で軽くにぎってまとめ、フライパンに並べ、塩、こしょうをふって中火にかける。2分ほど焼いたら上下を返し、さらに2分ほど焼く。返したときに少しくずれても大丈夫。フライパンにAを加え、加熱したじゃがいもも加えてかるく混ぜ、2分ほど煮る。

耐熱の皿に入れ、カマンベールチーズをちぎって散らし、ピザ用チーズも散らしてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。