作り方

• ミニトマトは、へたから4分の1のところで切る。下の部分をスプーンでくり抜き、中身を出してペーパータオルの上にのせ、汁けをきっておく。
• 玉ねぎはみじん切りにして塩少々をまぶして数分おき、水けが出てきたらしっかり絞る。ハムはみじん切りにする。クリームチーズは室温に戻してやわらかくする。
• ボウルに2の材料を入れて混ぜ合わせ、塩少々、こしょうを加えて混ぜる。ミニトマトにこんもりと詰めてへたの部分をのせ、器に並べる。