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オクラホマ藤尾

オクラホマ藤尾考案！ジンギスカン〆（ジメ）

材料・ジンギスカン（味付き）：400g・焼きそば：1玉・玉ねぎ：1個・ピーマン：2個・キャベツ：1/4玉・とうもろこし：1/2本・人参・サラダ油・ソース・紅ショウガ適量

レシピ ①野菜を食べやすい大きさにカットする。②カットした野菜とジンギスカンを鉄板で焼く。③具材全体に火が通ったら、焼きそばとソースを加えて完成。

オクラホマ河野

オクラホマ河野考案！ナマステジンギスカン

材料・ジンギスカン（味付き）：400g・ヨーグルト：大2・カレー粉：大1・玉ねぎ：1/2個・もやし：1袋・ズッキーニ：1/2本・パプリカ（赤）：1/4個・オリーブオイル：適量

レシピ ①野菜を食べやすい大きさにカットする。②ビニール袋にヨーグルト・カレー粉・ジンギスカンを入れ馴染ませる。③カットした野菜とジンギスカンをあわせ、オリーブオイルで焼いて完成。

オクラホマ藤尾

オクラホマ藤尾考案！四平汁（よんぺいじる）

材料・塩鮭（甘鮭）：2切れ・大根：5cm・人参：3cm・じゃがいも：2個・長芋：200g・だし汁：水500cc+白だし大3・酒：大2・長ねぎ・塩・一味：適量

レシピ ①塩鮭は食べやすい大きさのそぎ切りに。野菜も食べやすい大きさにカット。②鍋にだし汁と①の野菜を加えて10分ほど煮る。③野菜に火が通ったら、お酒と塩鮭を加えて火を通す。④塩で味を調えたら、鍋の上から長芋をすりおろす。⑤お好みで長ねぎと一味をかけて完成。

オクラホマ河野

オクラホマ河野考案！石狩ナベール

材料・生鮭：2切れ・キャベツ：1/4玉・玉ねぎ：1/2個・しめじ：1/2袋・じゃがいも：1個・人参：3cm・長ねぎ：1/2本・だし汁：水300cc+白だし大2・牛乳：200cc・味噌：大2・カマンベールチーズ：1個

レシピ ①生鮭は食べやすい大きめのそぎ切りに。野菜も食べやすい大きさにカット。②鍋にだし汁と①を加えて蓋をして蒸し煮にする。③全体に火が通ったら味噌を溶いた牛乳を加える。④真ん中に放射状に切り込みを入れたカマンベールチーズを加えて蓋をする。⑤弱火でチーズを軽く溶かしたら完成。