ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー

サッポロビール誕生の地で「ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー」

開催日程

  • ①10月12日(土)12時コース (15時頃終了予定)
  • ②10月12日(土)15時コース (18時頃終了予定)
  • ③10月13日(日)12時コース (15時頃終了予定)
  • ④10月13日(日)15時コース (18時頃終了予定)
  • ※集合場所は「サッポロビール博物館 クラッシックルーム内」受付となります。
  • ※開催時間の10分前までに集合場所にお集まりください。
  • ※ツアー開催時間は、各コースおよそ180分となります。
  • ※郵便申し込み締め切り: 2019年9月20日(金)(当日消印有効)
  • ※ウェブ申し込み締め切り: 2019年9月20日(金)12:00 (正午)

参加費

お一人様1,000円(税込) ※ツアー当日に受付にてお支払いください

  • ※上記料金には、サッポロビール博物館から札幌開拓使麦酒醸造所(サッポロファクトリー)までの移動費、ビヤケラー札幌開拓使 サッポロファクトリー店での試飲ビール代が含まれています。
  • ※集合場所までの交通費は参加者のご負担となります。

対象者

20歳以上の方

  • ※お酒の製造にかかわる作業のため、20歳未満の方はご参加できません。
  • ※お湯を扱い危険を伴う作業もあるので、お子様のご同伴はご遠慮ください。
  • ※長時間の立ち作業を伴う体験企画となりますので、体力にご不安のある方はご遠慮ください。

参加定員数

定員:コース各回10名(4回開催 合計40名)

  • ※参加希望者が多数の場合には、申し込みいただいた方の中から抽選で参加者を決定いたします。

集合場所

サッポロビール博物館 クラッシックルーム内 受付

  • 住所:〒065-8633 北海道札幌市東区北7条東9丁目1−1
  • 電話番号:011-748-1876

ツアー内容詳細

  • 日本で唯一のビールの博物館「サッポロビール博物館」でブランドコミュニケーターから北海道開拓使の視点から見たビールの歴史を学びます。(約30分)
  • 日本人初のビールづくり発祥の地「サッポロファクトリー」にある「札幌開拓使麦酒醸造所」へ移動し、ビール醸造技術者の指導のもと麦汁(注1)づくり体験をしていただきます。(約75分)
  • 麦汁づくり体験終了後はビヤケラー札幌開拓使 サッポロファクトリー店で札幌開拓使ビール(クラフトビール)を試飲します。(約15分~30分)
  • (注1)麦汁とは:粉砕した麦芽と湯を混ぜて糖化し、その後麦芽由来の穀皮を除き、ホップを加え煮沸したものです。なお、麦汁に酵母を加えて発酵させることでビールとなります。
  • ※麦汁づくりの加熱には、IHヒーターを使用しています。
  • ※ビール博物館から開拓使麦酒醸造所へはタクシーでの移動となります。

お申し込み方法

「ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー」には、ウェブまたは郵便はがきでの応募が必要です。事前にご応募ください。
なお、参加希望者が多数の場合には、申し込みいただいた方の中から抽選で参加者を決定いたします。

<郵便はがきで申し込む場合>

  • 郵便はがきに必要事項を明記の上、以下宛先にお送りください。
  • 〒060-8799
  • 郵便事業株式会社 札幌中央郵便局 局留め
  • ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー 受付係
  • ※1~2名でお申し込みください。
  • ※1枚のはがきで3名以上のお申し込みは無効となります。
  • ※郵便申し込み締め切り: 2019年9月20日(金)(当日消印有効)

<ウェブで申し込む場合>

  • 下記「お申し込みはこちら」から必要事項を明記の上、お申し込みください。
  • ※1~2名でお申し込みください。
  • ※お申し込みと同時にサッポロビールウェブサイト会員へのご登録となります。
  • ※ウェブ申し込み締め切り: 2019年9月20日(金)12:00 (正午)

申し込み締切

郵便申し込み締め切り: 2019年9月20日(金)(当日消印有効)

ウェブ申し込み締め切り: 2019年9月20日(金) 12:00 (正午)

必要事項

<郵便はがきで申し込む場合>

  • 参加希望コース名称(例:①10月12日(土)12時コース)
  • 参加希望人数 (1名or 2名)
  • 参加希望者の全員の ①氏名(漢字)②氏名(ふりがな)③年齢
  • 代表者1名の ①郵便番号・②住所・③電話番号
  • ※必要事項に不備がある場合は、無効とさせていただきます。
  • ※1枚のはがきで複数コースの申し込みが可能です。

<ウェブで申し込む場合>

  • 参加希望コース名称(例:①10月12日(土)12時コース)
  • 参加希望人数 (1名or 2名)
  • 2名でお申し込みの方は、同伴者の方の ①氏名(漢字)②氏名(ふりがな)③年齢
  • ※必要事項に不備がある場合は、無効とさせていただきます。
  • ※1回の応募で複数コースの申し込みが可能です。

抽選結果

参加希望者が多数の場合には、申し込みいただいた方の中から抽選で参加者を決定いたしますので、予めご了承ください。
また、当選者の方には9月30日(月)頃迄に詳細書類を郵送させていただきます。
なお、ご記載またはご登録のご住所に誤りがあるなど、ご案内不達の場合は無効とさせていただきますのでご了承ください。

お問い合わせ先

札幌開拓使麦酒醸造所 田丸 平日(除・土日祝)10:00~17:00
TEL:011-252-8231
サッポロファクトリー インフォメーション 10:00~20:00
TEL:011-207-5000

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