イタリアワインは「地域」の個性を知ると楽しい！地域ごとのワインの特長を解説

世界屈指の生産量を誇る「ワイン王国」イタリアでは、ひとくちに「イタリアワイン」といっても地方によって違った味わいを楽しめるのです。
イタリアワインをもっと楽しむために、特長やおさえておくべき銘柄をチェックしませんか？

イタリアワインを知るなら地域ごとの特色をつかもう！

イタリアは、雨が少なく温暖な地中海性気候で、ワインの生産に必要な条件が整っている国のひとつです。南北に細長く、しかもほぼ全地域でワインが生産されているため、種類が豊富なことも特長です。

おいしくて気軽に楽しめるイタリア料理に欠かせないのが、古代ローマの時代から愛され続けているワインであり、本場イタリア人にとっては、とても身近で手軽に飲めるものなのです。

ここでは、イタリアワインの地域ごとの特長や魅力についてご紹介します！

北イタリアはアルプス山脈の麓に位置し、寒暖差の大きい気候が特長。しっかりとした酸味をもつ力強い赤ワインが生産されています。

特にイタリアワインの王様と呼ばれる「バローロ」や「バルバレスコ」の産地であるピエモンテ州のワインは、その品質の高さで知られています。

中部イタリアは、西側は地中海、東側はアドリア海に面しており、国内でもとりわけ温暖な気候をもつ地域です。ローマやフィレンツェもここにあります。

世界的に有名な「キャンティ」を生産しているトスカーナ州も中部イタリアに位置しており、イタリア屈指のワイン生産地として知られています。

トスカーナ州で生産されるワインの多くは赤ワインですが、ティレニア海に面した位置にあるラツィオ州は、白ワインを生産していることで有名です。

アドリア海とティレニア海に囲まれた南イタリアは、温暖な地中海性気候と日照量の多さで、果実味豊かなワインが多く生産されています。

イタリア半島の南端、イオニア海に浮かんでいる島からなるシチリアで生産されるワインは、すっきりとした味わいの白ワインが特長です。

国内トップを争うワインの生産量を誇るプーリア州は、土地の特長を生かしたブドウの固有品種が多く、この土地特有の個性的なワインを楽しむことができます。

イタリアワインは種類が多いため、どれを選べば良いのかわからないという人もいるのではないでしょうか。

ブドウ品種・熟成期間・格付けの3つのポイントを押さえて選ぶとスムーズですよ。

どのワインを選ぶか迷ったら、品種で選んでみましょう。白ブドウ・黒ブドウに分けて、代表的な品種を紹介します。

それぞれ特長があるので、好みの味から選んでくださいね。

ブドウの品種によって、一定期間熟成させるとおいしいものもあれば、早飲みに向いているものもあります。

たとえば、トレッビアーノ種は若くてフレッシュな状態で飲むのがベストですが、ネッビオーロ種は長期熟成させることでバランスのいい味わいになります。

このように、ブドウの品種ごとにワインの熟成ポテンシャルは異なります。ワインを選ぶときには、そのワインがどれくらい熟成させたらベストな状態になるか、お店の方に尋ねるのもいいでしょう。

イタリアワインは2010年に改正された新しいワイン法（DOC法：原産地呼称管理法）に基づき、以下の3種類に分けて格付けがされています。

D.O.P.（保護指定原産地呼称ワイン）	政府から最高品質と認定されたワイン。ブドウの収量やワインの収量、アルコール度数などが厳しく決められている。
I.G.P.（保護指定地域表示ワイン）	ひとつの地域のブドウを85%以上使用しているワイン。生産地と品種を記載することができる。
VINO	地理的表示のないワイン。リーズナブルで日常的に楽しむテーブルワインとして親しまれている。