ボンタン騎士団は、中世騎士道の流れを汲む、ボルドーワイン振興に貢献した人々に送られる名誉号。日本ではあまり知られていませんが、ワイン関係者にとってはあこがれの称号です｡サッポロビールでもすでに何名かの騎士がおりますが、2001年はその功績が認められ、社長（当時）の岩間辰志が任命されました。右の写真は、ボンタン騎士団任命書とボンタン騎士団のメンバーである証のピン。正式な手続きを経て任命されたことを証明し、今後メドック、グラーブ、ソーテルヌ、バルサックのぶどう畑やセラーを訪問した際は樽を12回木槌で叩いて歓迎する旨が記されています。

ボンタン騎士団に入会するには、騎士団のメンバーの推薦が必要です。入会式は、ボルドーで葡萄の花が咲く時期でもあり、ワインに関するお祭りが多く行なわれる6月に行われます。2001年のボンタン騎士団の入会式もそのお祭りのさなか、6月21日に行われました。「ボンタン」とは、ワインの清澄のために使用する卵の白身をとく木製の椀のこと。ワイン造りの象徴であるとともに、その独特の丸い形によって会員同士の平等を意味するとか。入会式には、候補者達はタキシードの着用の出席が義務づけられています。騎士団のメンバーは伝統的なスタイルのローブと帽子をかぶっています。候補者は観衆に一人ずつ紹介された後ボンタンに手をかざし、｢今後もボルドーワインの振興に誠心誠意努めます｣という意味の誓いの言葉を述べ、晴れて騎士団の一員として迎え入れられます｡

受賞者の中には有名人も多く含まれており、古くはボブ・ホープ(アメリカのコメディアン/1972年叙任)や、ジェラール・ドパルデュー(フランスの俳優/1986年叙任)、最近ではジャッキー・チェン(香港のアクション俳優/1998年叙任)などが任命されています。