サッポロビール株式会社
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ホーム > 商品情報 > 白穂乃香 > 白穂乃香とは

白穂乃香 プレミアムホワイト

選ばれたお店でのみ楽しめる、「特別なビール」です。 サッポロビールが技術の粋をつくし、自信を持ってお届けするのは品質管理に優れ、こだわりをもった厳選店のみでご提供している“無濾過”のプレミアム樽生ビール「白穂乃香」。ていねいに封じ込められたこの上質なおいしさをぜひご堪能ください。

なぜ「白穂乃香」は、お店でしか飲めないのか?

[写真]白穂乃香のグラス
「白穂乃香」は一般的なビールと違い、活きた酵母をそのまま残しています。そのため徹底した品質管理が必要となり、缶や瓶でのご提供ができません。サッポロビールがこだわり抜いてつくり上げた最高品質のビールは少量ずつ手間ひまかけてできあがります。それをお客様にそのまま楽しんでいただくため、厳選したお店でのみのご提供となりました。お店とは品質管理保持契約を締結し、2007年11月より東京都、横浜市、川崎市のエリア限定販売を開始いたしました。好評に付き現在はエリアを拡大し、首都圏の一部エリア(東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県)と愛知県において販売をしております。お客様からは「活きた酵母が入ったビールを、最高の状態で楽しめる」として、人気を博しています。
白穂乃香が飲める店を探す

活きた酵母が醸し出す華やかな香り

[写真]白穂乃香を飲む女性
上面発酵酵母による華やかな香りも「白穂乃香」の特長の一つ。ほどよいフルーティ感とうまみをさらに際立たせました。飲みやすく飽きのこないフルーティな味わいは、女性にも好評です。

“無濾過”ならでは、乳白色のまろやかな味わい

[写真]グラスに入った白穂乃香
酵母の力が最大限に引き出された贅沢な“無濾過”の樽生ビールには、乳白色のにごりがあります。独特の深みとまろやかさをじっくりお楽しみください。

樽開封後は「2日以内」を厳守

[写真]デジタル時計表示
活きた酵母が入った無濾過ビールは、非常にデリケート。開封後のとり扱い方によっては、味・香りに変化を来す恐れもあります。活きた酵母が入ったビールを最高の状態でお召し上がりいただくために、お店には開封後は2日以内のご提供をお願いしています。

きめ細かいクリーミーな泡を実現

[写真]白穂乃香のクリーミーな泡
「白穂乃香」は小麦麦芽を絶妙なバランスでブレンドしています。そのため、小麦のたんぱく質によって、ビールのおいしさの決め手となるきめ細かいクリーミーな泡が生み出されます。

ロゴマーク入り専用グラスでのご提供

[写真]白穂乃香のグラス
視覚的にも楽しんでいただくために、サッポロビールでは「白穂乃香」の専用グラスを作りました。お店の方にも毎日のサーバー洗浄の他、専用グラスへの注ぎ方などの講習も受けていただいています。
[写真]「白穂乃香」アルコール分:5% 原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ