青菜としらすをオリーブ油で！ つるむらさきとしらすのカナッペ

つるむらさきは茎、葉ともに粗いみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、つるむらさきを3分ほど炒める。にんにく、しらすを加えてさらに1分ほど炒め、白ワイン、塩、こしょうを加える。トーストした薄切りのバゲットにのせる。