オリーブの風味がポイント。ワインによく合います オリーブとささみのタバス風マリネ

鶏ささみは耐熱の皿にのせ、酒、塩をふってラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W）で1分加熱し、ラップをかけたまま冷ます。

ささみの粗熱がとれたら取り出して、食べやすい大きさにさく。

ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせ、ささみ、オリーブを加えてあえる。