サッポロビール株式会社
★SAPPORO
  • よくあるご質問・お問合せ
  • サイトマップ
  • マイページ
  • 会社情報
  • サッポログループ

ホーム > 商品情報(ワイン) > ワイン検索 > ビン138・シラーズ・グルナッシュ・マタロ(Bin 138 Shiraz Grenache Mataro) / ペンフォールズ(Penfolds)

ペンフォールズ ビン138・シラーズ・グルナッシュ・マタロBin 138 Shiraz Grenache Mataro

2013年は冷たい肉、コーンビーフ、やわらかなラム肉など肉っぽい香りが立ち上ります。グルナッシュがもたらすワイルドラズベリーの芳香、マタロのチェリーの砂糖漬け、シラーのリコリス、オールドレザーが楽しめます。味わいはフルボディで、やさしい風味豊かな感覚が中ごろに舌に感じられます。微妙なチョコレートパウダー、モルトといばらの香りが、強いインパクトのバロッサタンニンから少量感じられます。自然なマルメロ、ルバーブ、ザクロ、白イチジクの香り、そしてフルーツの酸味がうまく管理されています。

ワインのタイプ 赤   フルボディ
オーストラリア  
格付け
ぶどう品種 シラーズ種、グルナッシュ種、マタロ種
合う料理 シーフード料理、ソフトタイプのチーズ
飲み頃温度 16~18℃
参考小売価格(税抜き) ¥5,800
容量 750ml
  • 2015年7月14日発売

生産者・生産地情報(ペンフォールズ)

1844年イギリスから移住してきたクリストファー・ローソン・ペンフォールズ博士が、アデレード郊外の近郊のマギルに診療所を設立し、医療を目的としたワイン(酒精強化ワイン)造りを始めたのが、ペンフォールズの始まりです。1950年代、マックス・シューバートを中心に造りだした「グランジ」によってペンフォールズは南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。現在、4代目チーフ・ワインメーカーのピーター・ゲイゴ氏を中心に、「マルチ・リージョナルブレンド」を基本にして、ペンフォールズの理念を表現するのにふさわしいワインを生み出しています。

※マルチ・リージョナルブレンド:複数の畑やブドウのグレードなどによって選別し、ブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決める手法。

このワインもおすすめ

赤 / フルボディ

ペンフォールズグランジ 2011

¥100,000 / 750ml

オーストラリア産フルボディ赤ワイン。肉料理などと合わせて。

白 / 辛口

オーストラリア産辛口白ワイン。魚介料理などと合わせて。

赤 / フルボディ

オーストラリア産フルボディ赤ワイン。チーズなどと合わせて。

赤 / フルボディ

オーストラリア産フルボディ赤ワイン。チーズなどと合わせて。

赤 / フルボディ

オーストラリア産フルボディ赤ワイン。チーズなどと合わせて。

赤 / フルボディ

オーストラリア産フルボディ赤ワイン。チーズなどと合わせて。

ワイン検索