サッポロビール株式会社
会社情報
★SAPPORO
  • よくあるご質問・お問合せ
  • サイトマップ
  • ホーム
  • 商品情報
  • サッポログループ

ホーム > 会社情報 > ニュースリリース > 2016年 > 「サッポロ クリスタルベルグ」数量限定発売(2016年6月15日)

「サッポロ クリスタルベルグ」数量限定発売~ 夏にぴったりの上品で華やかな味わい!iTQi最高ランク『優秀味覚賞 三ツ星』受賞 ~

このニュースリリースに関するキーワード :

2016年6月15日

 サッポロビール(株)は、新ジャンル「サッポロ クリスタルベルグ」を2016年6月21日(火)に数量限定で全国発売します。この商品は、ビール大国ベルギーの夏の風物詩“セゾンビール”(注1)をモデルにした商品です。

商品の特長である「華やかな香りと爽やかな味わい」は、上面発酵酵母と柑橘系ホップ(カスケードとシトラ)によるもので、夏にピッタリな美味しさが楽しめます。

 

 また、iTQi(国際味覚審査機構、本部:ベルギー・ブリュッセル)が実施する世界的な食品コンクールにおいて、“極めて優秀”と認められた製品に贈られる、最高ランク『優秀味覚賞 三ツ星』を受賞しました。同時に「サッポロ ホワイトベルグ」も3年連続『優秀味覚賞 三ツ星』受賞した製品に与えられる「クリスタル味覚賞」を受賞しました。

当社は、ビール大国ベルギーで認められた夏限定「クリスタルベルグ」と通年発売「ホワイトベルグ」が多くのお客様にご満足いただくことで、ブランド全体の活性化を目指します。

 

(注1)  ベルギーの農家が冬の間に仕込んで、夏に飲むために貯蔵しておいたビールから発展したもの。アルコール度数は低め、オレンジ色でフルーティな味わいが特長。

 

 

1.商品名

サッポロ クリスタルベルグ

 

2.パッケージ

350ml缶・500ml缶

 

3.品目

リキュール(発泡性)①

 

4.発売日

2016年6月21日(火)

 

5.原材料

発泡酒(麦芽・ホップ・大麦)・スピリッツ(大麦)

 

6.アルコール分

4%

 

7.中味特長

・ベルギーのセゾンビールに学んだ夏の季節を感じさせる華やかな香りと爽やかな味わい

・上面発酵による華やかな香りと柑橘系ホップ「カスケードとシトラ」の爽やかな後味

 

8.価格

オープン価格

 

9.販売計画

15万ケース(大びん633ml×20本換算)

 

【サッポロ クリスタルベルグ優秀味覚賞結果】

総    合: 91.1%

第一印象: 90.5%、視覚:95.0 %、嗅覚:92.3 %、味覚:90.9%、余韻:90.0 %

 

       

  

【味覚賞カテゴリー Superior Taste Award 】

授賞製品には3段階の優秀味覚賞が贈られます。

★★★ Superior Taste Award (極めて優秀)  総合評定 90%以上

★★    Superior Taste Award (特記に値する)総合評定 80%以上~90%未満

★      Superior Taste Award (美味しい)  総合評定 70%以上~80%未満

 

【参考】

iTQi(国際味覚審査機構)は、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。

世界各国から商品がエントリーしており、審査はヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会および国際ソムリエ協会(ASI)に属する著名なシェフやソムリエで構成される審査員によって、商品名を伏せた状態での厳正な官能検査が行われます。「第一印象」「視覚」「嗅覚」「味覚」「余韻」という5項目の総合評定が90%以上で、最高ランク「優秀味覚賞 三ツ星」の称号が得られます。

 

以上

このページの情報に関するマスコミの方からのお問合せはこちらまでお願いいたします。