サッポロビール（株）は、2014年に発売し好評いただいている新ジャンル「サッポロ　ホワイトベルグ」が、iTQi（国際味覚審査機構、本部：ベルギー・ブリュッセル）が実施する世界的な食品コンクールにおいて、“極めて優秀”と認められた製品に贈られる、最高ランク『優秀味覚賞　三ツ星』を受賞しました。そして「サッポロ　ホワイトベルグ」は、3年連続『優秀味覚賞　三ツ星』受賞した製品に与えられる『クリスタル味覚賞』を受賞しました。

　「サッポロ　ホワイトベルグ」は、近年人気が高まっているベルギーのホワイトビールに着目して開発し、ベルギー産麦芽と小麦麦芽に加え、上面発酵酵母を採用し、スパイスであるコリアンダーシード（注1）、オレンジピール（注2）を使用することで、洗練された華やかな香りと爽やかな味わいを実現しました。　　

　当社は、「サッポロ　ホワイトベルグ」が世界的に認められ、ビール大国ベルギーにおいて最高ランク「優秀味覚賞　三ツ星」、『クリスタル味覚賞』を受賞できたことは光栄であり、名誉ある賞だと考えています。

（注1）    乾燥したコリアンダーの種子で、フローラルな香りが特長。

（注2）    オレンジピールには、マンダリンオレンジまたは温州ミカンを使用。

【参考】

iTQi（国際味覚審査機構）は、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。

世界各国から商品がエントリーしており、審査はヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する著名なシェフやソムリエで構成される審査員によって、商品名を伏せた状態での厳正な官能検査が行われます。「第一印象」「視覚」「嗅覚」「味覚」「余韻」という5項目の総合評定が90%以上で、最高ランク「優秀味覚賞　三ツ星」の称号が得られます。「クリスタル味覚賞」は、最高ランク「優秀味覚賞　三ツ星」を3年連続受賞した製品に与えられます。

【サッポロ　ホワイトベルグ優秀味覚賞結果】

総    合：90.5%

第一印象：91.0 %、視覚：94.0 %、嗅覚：90.0 %、味覚：88.5 %、余韻：89.0 %

 【味覚賞カテゴリー Superior Taste Award 】

授賞製品には3段階の優秀味覚賞が贈られます。

★★★　Superior Taste Award （極めて優秀）  総合評定 90％以上

★★    Superior Taste Award （特記に値する）総合評定 80％以上～90％未満

★     　Superior Taste Award （美味しい）　　総合評定 70％以上～80％未満

【受賞商品】     

1.商品名        　　サッポロ　ホワイトベルグ

2.品目      　　　 　リキュール（発泡性）①

3.発売日・地域　　2014年5月13日（火）・全国

4.パッケージ    　　 350ml缶・500ml缶

5.アルコール分　 　 5％

6.原材料            発泡酒（麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）・ホップ・大麦・コリアンダーシード・オレンジピール）・

　　　　　　　　　　　　スピリッツ（大麦）

7.価格 　　　　　　  オープン

8.コンセプト　　　　　ビール大国ベルギーのホワイトビールのような味と香りを家で気軽に楽しめる新ジャンル。

以上