「サッポロ　冬物語」限定発売～日本初！炭焼き麦芽を一部使用しコクのあるビールとなって新発売～

2010年8月4日

　サッポロビール株式会社は、「サッポロ 冬物語」を２０１０年１０月１３日（水）より全国で限定発売します。
　「サッポロ 冬物語」は、１９８８年から２１年間発売していた冬季限定のロングセラー商品です。昨年は販売を休止していましたが、多くのお客様から、再発売のご要望をいただきました。その声にお応えし、中味をブラッシュアップして、２年ぶりに発売します。
　本年の「冬物語｣は、日本で初めて炭焼き麦芽（注１）を一部使用、さらに今までと同様のオールインフュージョン製法（注２）を採用することで、通常のピルスナービールよりもやや深みのある色と、コクがありながらも澄んだ後味を実現しています。寒い冬の季節に温かみを感じる、「色までおいしい、ビール」に仕上げました。
　また、家庭での冬の定番鍋である「おでん」に注目し、人気のフードコーディネーターと共同で「冬物語」に合う「おでんレシピ」を考案、冬の季節感を演出する予定です。
　当社は、冬の季節の定番中の定番として「冬物語」が、お客様の冬の食卓を豊かなものにすることを願っています。

（注１）　当社調べ。炭は備長炭を使用。
（注２）　糖化工程（麦芽のデンプンを糖化する工程）で一切煮沸をせず、マイシェ（麦芽をお湯に浸して粥状にしてもの）全部の温度を段階的に上げていく方法。

１．商品名　　 「サッポロ 冬物語」
２．パッケージ　 ３５０ｍｌ缶、５００ｍｌ缶
３．酒類区分　 ビール
４．アルコール分　 ５．５％
５．原材料　　麦芽（炭焼き麦芽一部使用）、ホップ
６．発売日・地域　　 ２０１０年１０月１３日（水）全国
７．価格　　オープン
８．コンセプト　 みんなで囲む楽しい冬の食卓には、季節にふさわしいコクのあるビールを。
　　　　　　　　　　 今しか飲めない冬物語です。
９．中味特長　　備長炭で焙煎した炭焼き麦芽を一部使用した、コクのある麦芽１００％のビール。
　　　　　　　　　 オールインフュージョン製法を採用し、上質で澄んだ後味を実現。
　　　　　　　　　 通常のピルスナービールよりもやや深みのある色。
１０．販売計画　　 ２０万函（発売日～２０１０年１２月　大びん換算）

以上