原材料の発泡酒に「チェコ産ファインアロマホップ」を一部使用したことで、
より雑味のない「あと味」を実現しました。
味わい・飲みごたえは今まで通りの麦とホップ。新しくなった「あと味」をお楽しみください。
「麦とホップ」は、その名のとおり、麦原料(麦芽、大麦)とホップのうまさです。しかも、すべて「協働契約栽培100%」。生産者と一緒に育てた、安心で良質な素材にこだわっています。この商品は麦芽、ホップに加え、大麦も協働契約栽培原料を使用しています。
「麦とホップ」は、原材料の発泡酒に「長期熟成製法*」を採用しています。じっくりと時間をかけて熟成させることで、麦とホップの、素材本来のうまみを引き出しました。
*長期熟成製法とは、原材料の発泡酒の製造で採用している製法です。当社発泡酒に比べ、熟成期間の基準を3割長くしています。