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発表日 ：2012.3.24 発表先 ：日本農芸化学会 発表者 ：脇田 義久 タイトル ：日常飲酒者の血清GGTに対するLactobacillus brevis SBC8803株の影響 共同研究先：旭川医科大学 内科学講座 消化器・血液腫瘍制御内科学分野
発表日 ：2012.3.24 発表先 ：日本農芸化学会 発表者 ：朝田 圭 タイトル ：下面ビール酵母の培養中における細胞表層及び細胞内タンパク局在の観察 共同研究先：東京大学・大学院農学生命科学研究科
発表日 ：2012.3.24 発表先 ：日本農芸化学会 発表者 ：石原 武雄 タイトル ：グアイアコールを産生するAlicyclobacillus 属細菌の迅速検査
発表日 ：2011.4.27 発表先 ：2011年度アメリカ動脈硬化学会（シカゴ） 発表者 ：平田 拓 タイトル ：Xanthohumol, Prenylated Chalcon, Affects Serum Lipoprotein Metabolism and Arterial Cholesterol Content by SR-B1 Promotion. 共同研究先：北海道大学・医学部・保健学科
発表日 ：2011.5.23 発表先 ：EBC2011（グラスゴー） 発表者 ：片山 雄大 タイトル ：Gushing suppression of barley by mixing gushing negative malt (Gushing negative malt can reduce the gushing potential of barley?)
発表日 ：2011.6.3 発表先 ：第32回日本炎症・再生医学会（京都） 発表者 ：渕本 潤 タイトル ：ホップ苦味成分フムロンのRSウイルス感染抑制効果および炎症抑制効果 共同研究先：札幌医科大学・医学部・病理学第二講座
発表日 ：2011.6.10 発表先 ：2011 ASBC Annual Meeting 発表者 ：谷川 篤史 タイトル ：Investigation of essential nutrients for yeast propagation and fermentation for low malt and no-malt type beer beverages brewing
発表日 ：2011.6.10 発表先 ：2011 ASBC Annual Meeting 発表者 ：常田 啓太 タイトル ：A new method for analyzing characteristic flavor of beer using Selectable 1D/2D GC-MS-Olfactometry
発表日 ：2011.7.4 発表先 ：International Congress of Mucosal Immunology 2011 発表者 ：瀬川 修一 タイトル ：Lactobacillus brevis culture supernatant induces cytoprotective small heat shock protein HSP27 and increase intestinal barrier function by activating the p38 MAPK pathway.
発表日 ：2011.7.4 発表先 ：国際粘膜免疫学会(ICMI2011,フランス パリ) 発表者 ：瀬川 修一 タイトル ：Lactobacillus brevis culture supernatant induces cytoprotective small heat shock protein HSP27 and increase intestinal barrier function by activating the p38 MAPK pathway. 共同研究先：旭川医科大学 内科学講座 消化器・血液腫瘍制御内科学分野
発表日 ：2011.9.10 発表先 ：International Union of Microbiological Societies Congresses 2011 (IUMS) 発表者 ：脇田 義久 タイトル ：Efficacy of Lactobacillus brevis SBC8803 for the protection of alcoholic liver damage: A double-blind placebo-controlled study 共同研究先：旭川医科大学 内科学講座 消化器・血液腫瘍制御内科学分野
発表日 ：2011.9.15 発表先 ：InnovAsia 2001, "Food for the Future" (Bangkok) 発表者 ：清水 千賀子 タイトル ：Health Benefits of High Beta-Glucan Barley
発表日 ：2011.9.22 発表先 ：IX Brazil/Japan International Workshop: Society, Energy and Environment (Campinas, Brazil) 発表者 ：三谷 優
発表日 ：2011.9.29 発表先 ：第102回日本食品衛生学会 発表者 ：山浦 信明 タイトル ：固相抽出自動化装置(ITSP)を用いた残留農薬一斉分析法の検討
発表日 ：2011.10.4 発表先 ：日本醸造学会 発表者 ：村岡 康弘 タイトル ：酵母の早期凝集現象を誘発する麦芽由来因子の検出法に関する研究
発表日 ：2011.10.18 発表先 ：日本食品免疫学会年次大会 発表者 ：瀬川 修一 タイトル ：乳酸菌により産生されるポリリン酸による腸管保護作用 共同研究先：旭川医科大学 内科学講座 消化器・血液腫瘍制御内科学分野
発表日 ：2011.10.21 発表先 ：6th International Symposium on Alcoholic Liver and Pancreatic Diseases and Cirrhosis (ALPD) 発表者 ：脇田 義久 タイトル ：Effect of Lactobacillus brevis SBC8803 on the prevention of alcoholic liver damage: A double-blind placebo-controlled study（ALPD） 共同研究先：旭川医科大学 内科学講座 消化器・血液腫瘍制御内科学分野
発表日 ：2011.10.21 発表先 ：2011年日本清涼飲料水研究会大会 発表者 ：渕本 潤 タイトル ：ホップ苦味成分の骨代謝改善作用に関する研究
発表日 ：2010.12.14 発表先 ：第50回 アメリカ分子生物学会（2010 ASCB Annual Meeting） 発表者 ：渕本 潤 タイトル ：Inhibitory effects of hop water extract on TLR3 ligand-induced thymic stromal lymphopoietin release from human nasal epithelial cells. ヒト鼻粘膜上皮細胞を用いたホップ水抽出物のTSLP産生抑制効果 共同研究先：札幌医科大学 病理学第二講座、同 耳鼻咽喉科学講座
発表日 ：2010.12.3 発表先 ：酵母細胞研究会例会 発表者 ：岡田 行夫 タイトル ：燃料用エタノール生産に向けた実証試験
発表日 ：2010.12.3 発表先 ：静岡化学工学懇話会技術交流会 発表者 ：三谷 優 タイトル ：バイオエタノール技術の近況
発表日 ：2010.9.14 発表先 ：平成22年度日本醸造学会大会 発表者 ：新井 健司 タイトル ：ビタミンB6が発酵中の酵母の代謝に与える影響について
発表日 ：2010.8.27 発表先 ：第49回 日本鼻科学会 発表者 ：渕本 潤 タイトル ：ヒト鼻粘膜上皮細胞を用いたホップ水抽出物のTSLP産生抑制効果 共同研究先：札幌医科大学 病理学第二講座、同 耳鼻咽喉科学講座
発表日 ：2010.7.19 発表先 ：2010 IFT 発表者 ：脇田義久 タイトル ：Comparison of analytical methods for the assessment of fecal microbiota on examination of the effect of probiotic bacteria on defecation プロバイオの便秘改善試験時における腸内フローラの分析方法比較
発表日 ：2010.7.1 発表先 ：JBAバイオセミナーシリーズ “未来へのバイオ技術”勉強会 ホップをきわめる 発表者 ：瀬川修一 タイトル ：ホップ水抽出物のアレルギー抑制効果
発表日 ：2010.6.17 発表先 ：2010 ASBC Annual Meeting 発表者 ：新井健司 タイトル ：Analysis of flavor compounds by yeasts in insufficient nutrition II - Studies on brewing yeast indole production and the tryptophan pathway 低栄養条件下においてビール酵母によって生成される香気成分の解析Ⅱ- ビール酵母に よるインドール生成およびトリプトファン代謝経路に関する研究
発表日 ：2010.6.17 発表先 ：2010 ASBC Annual Meeting 発表者 ：平田 拓 タイトル ：Xanthohumol, Main Prenylflavonoid in Hops, Inhibits Cholesteryl Ester transfer Protein Activity and Improves Dyslipidemia （ホップ成分キサントフモールによるコレステリルエステル転送タンパク質活性の阻 害と脂質異常症）
発表日 ：2010.6.17 発表先 ：2010 ASBC Annual Meeting 発表者 ：尾崎萌子 タイトル ：Tetra-hydro-iso-alpha-acid (THIAA), reduced compound derived from hop bitter acid, contributes to the prevention of osteoporosis （ホップ苦味成分の骨代謝改善作用） 共同研究先：東京農業大学・応用生物科学部・栄養科学科
発表日 ：2010.5.2-5 発表先 ：Digestive Disease Week 2010 発表者 ：瀬川修一 タイトル ：Lactobacillus brevis SBC8803 culture supernatant induces cytoprotective small heat shock protein HSP27 in human intestinal epithelial Caco2/bbe cells by activating the p38 MAPK pathway and alleviates DSS-induced acute colitis in C57Bl/6 mice. ラクトバチラス・ブレー 共同研究先：旭川医科大学 第三内科（藤谷准教授、高後教授）
発表日 ：2010.3.19 発表先 ：化学工学会第75年会 「化学産業技術フォーラム」 発表者 ：河守正司、阿部透、岡田行夫、三谷優 タイトル ：食品残渣からの水素発酵の実証試験
発表日 ：2009.12.18 発表先 ：InnovAsia 2009 発表者 ：土本紀彦 タイトル ：Microencapsulation; Everything from soup to nuts （どんな食品素材でもマイクロカプセル化する技術）
発表日 ：2009.11.15 発表先 ：日本フードファクター学会 発表者 ：尾崎萌子 タイトル ：ビール苦味成分の骨代謝改善作用 共同研究先：東京農業大学・応用生物科学部・栄養科学科
発表日 ：2009.10.8-9 発表先 ：4th International symposium on ALPD and cirrhosis 発表者 ：瀬川修一 タイトル ：Oral administration of heat-killed Lactobacillus brevis SBC8803 ameliorates alcoholic liver disease in ethanol-containing diet-fed C57BL/6N mice ラクトバチラス・ブレービスSBC8803はエタノールを投与したC57Bl/6マウスにお けるアルコール性肝障害を抑制した。
発表日 ：2009.9.17 発表先 ：廃棄物資源循環学会 第20回研究発表会 発表者 ：岡田行夫 タイトル ：廃棄物系バイオマスを原料とするバイオ水素生産の技術開発の現状報告
発表日 ：2009.9/2‐4 発表先 ：日本味と匂学会 第43回大会 発表者 ：蛸井 潔 タイトル ：ビール醸造におけるテルペンアルコール代謝の意義 －Citraホップの香気特性の解析－
発表日 ：2009.7.25 発表先 ：第27回 骨代謝学会 発表者 ：渕本 潤 タイトル ：ビール苦味成分の関連物質”テトラヒドロイソアルファ酸”の骨代謝改善作用 共同研究先：東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科
発表日 ：2009.7.24 発表先 ：BioFuels World 2009 ビジネステクニカルセミナー 発表者 ：岡田行夫 タイトル ：バイオマスからの水素製造技術
発表日 ：2009.7.9 発表先 ：第24回 SAM研究協議会 発表者 ：渕本 潤 タイトル ：ビール苦味成分の関連物質 ”テトラヒドロイソアルファ酸” の骨代謝改善作用 共同研究先：東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科
発表日 ：2009.6.9 発表先 ：2009 ASBC annual meeting 発表者 ：新井健司 タイトル ：Analysis of the flavor compounds by brewing yeasts in insufficient nutrition 低栄養条件下においてビール酵母によって生成される香気成分の解析
発表日 ：2009.5.22 発表先 ：第63回 日本栄養・食糧学会 発表者 ：渕本 潤 タイトル ：大麦塩基性画分の骨代謝改善作用に関する研究 共同研究先：東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科
発表日 ：2009.5/10‐14 発表先 ：32nd EBC Congress 発表者 ：蛸井 潔 タイトル ：Identification of novel unique flavor compounds derived from Nelson Sauvin hop and synergy of these compounds Nelson Sauvinホップの新規香気成分の同定とそれらの香気相互作用
発表日 ：2009.3.28 発表先 ：2009年度 農芸化学会大会 発表者 ：齋藤浩二 タイトル ：酸化防止剤無添加ワインのオフフレーバーの解析
発表日 ：2008.11.7 発表先 ：BCOJ 発表者 ：荒木茂樹 タイトル ：New aspect of beer evaluation by KANSEI engineering 感性工学的手法を用いたビールの評価
発表日 ：2008.10.3 発表先 ：EcoInnovAsia 2008 (Bangkok) 発表者 ：沖 泰弘 タイトル ：Current Technologies of Ethanol Production in Japan （日本におけるバイオエタノール製造の産業技術動向）
発表日 ：2008.9.24‐25 発表先 ：平成20年度 日本醸造学会大会 発表者 ：新井健司 タイトル ：低栄養条件が発酵中の酵母の代謝に与える影響
発表日 ：2008.9.24‐25 発表先 ：平成20年度 日本醸造学会大会 発表者 ：石原武雄 タイトル ：芋焼酎の原料加工方法による酒質特性の違い
発表日 ：2008.9.17‐19 発表先 ：日本味と匂学会 第42回大会 発表者 ：蛸井 潔 タイトル ：Nelson Sauvinホップの新規香気成分とその相互作用による香気のエンハンス
発表日 ：2008.8.2-8 発表先 ：WBC2008 発表者 ：荒木茂樹 タイトル ：New aspect of beer evaluation by KANSEI engineering 感性工学的手法を用いたビールの評価
発表日 ：2008.8.2-8 発表先 ：WBC2008 発表者 ：谷川篤史 タイトル ：Production of hydrogen sulfide during secondary fermentation related to pH values 後発酵中のH2S生成はpHと関係する
発表日 ：2008.7.11 発表先 ：Biofuels World 2008 ビジネステクニカルセミナー 発表者 ：阿部 透 タイトル ：タイにおける繰り返し回分発酵エタノールプラントの建設
発表日 ：2008.6.28 発表先 ：IFT2008 発表者 ：清水千賀子 タイトル ：Novel functions of barley β-glucan – Effect of barley β-glucan on visceral fat reduction （大麦βグルカンの新規機能性-内臓脂肪低減効果）
発表日 ：2008.6.29 発表先 ：IFT2008 発表者 ：金子隆史 タイトル ：Anti-allergy effect of Lactobacillus brevis SBC8803 ラクトバチラス・ブレービスSBC8803の抗アレルギー作用
発表日 ：2008.5.13-14 発表先 ：日本食品免疫学会 第４回学術大会 発表者 ：瀬川 修一 タイトル ：ホップ水抽出物の花粉症軽減効果
発表日 ：2008.5.4 発表先 ：日本栄養食糧学会 発表者 ：小島英敏 タイトル ：嚥下運動計測システムを用いたビールのドリンカビリティ評価 共同研究先：新潟大学・工学部
発表日 ：2008.3.27 発表先 ：日本農芸化学会 2008年度大会 発表者 ：瀬川 修一 タイトル ：Lactobacillus brevis SBC8803株の経口投与によるアルコール性肝障害の抑制
発表日 ：2008.3.27 発表先 ：日本農芸化学会 2008年度大会 発表者 ：荒木茂樹 タイトル ：メタボローム解析手法を用いたビール分析法 共同研究先：アジレントテクノロジー(株)
発表日 ：2008.3.27 発表先 ：日本農芸化学会 2008年度大会 発表者 ：工藤 雅義 タイトル ：リナロールを指標としたマスカット・オブ・アレキサンドリアワイン醸造の最適化と そのリラックス効果 共同研究先：サッポロワイン ワイン研、岡山大院自科
発表日 ：2008.3.17 発表先 ：化学工学会第73年会 「先端化学産業技術プログラム」サステナブル・エネルギー 発表者 ：沖 泰弘、三谷優 タイトル ：食品製造廃棄物の高効率水素・メタン二段発酵システム
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