- ※長期熟成製法とは、原材料の発泡酒の製造で採用している製法です。
当社発泡酒に比べ、熟成期間の基準を3割長くしています。
- 一般的な
発泡酒と比べて
麦芽使用比率は
約2倍 - 副原料
米､コーン､スターチ
などを一切使って
いません。 - ※もろみから当社工場でつくっています。
●グラフはイメージです。●本商品はビールではありません。リキュール（発泡性）
です。
- 大きなニーズがある、だから業界に先駆けて開発に着手。
発泡酒の樽詰商品は出荷が前年を上回っており、低価格のビールテイストの樽詰に対するニーズが高まっていることは分かっていました。最近の経済環境下では、“ビールらしい味わいの新ジャンル”がお店にもお客様にも喜ばれる商品として力を発揮するに違いないと判断したのです。
ニーズがあるのだから、業界に先駆けて我々が開発すべきだろうと考えました。
- サッポロがつくるからには、素材と製法にこだわりました。
原料にこだわり、全て「協働契約栽培」の麦芽、大麦、ホップしか使いませんでした。製造に関しても思い入れがあって、ヱビスビールで培ってきた「長期熟成製法」を採用し、本格的なビールらしい味わいを出すようにしました。さらに、｢ドイツ産アロマホップ｣を一部使用して芳醇な香りを加え、“ビールと間違えるうまさ”に磨きをかけました。
- “低価格でうまい”を武器に、飲食店様の売上げアップに貢献。
導入メリットは、まずビールに比べて原価が低いので、お値打ち価格で提供できるということです。
“低価格でうまい”麦とホップ 樽詰を活用することで、お得感のあるお店という評価につながり、来店客数増加に結びつきます。さらに「ものすごくキメの細やかな泡ができる」とのご意見もいただいております。提供する際の泡の良さから、お客様に好印象を与えていることがうかがえます。価格・味・好印象とメリットの多い麦とホップ 樽詰は、飲食店様のご期待に応える可能性の高い商品なのです。
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