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外食トピックス

ペッパーフードサービス、第1四半期の連結業績は増収増益を確保

ペッパーフードサービスは、平成 30 年 12 月期 第 1 四半期 ( 平成 30 年 1 月~ 3 月 ) の連結業績を発表。売上高 132 億 1300 万円 ( 対前年同期比 88.0 %増 ) 、営業利益 7 億 6800 万円 ( 同 33.4 %増 ) 、経常利益 7 億 1200 万円 ( 同 24.0 %増 ) 、親会社株主に帰属する四半期純利益 3 億 6100 万円 ( 同 0.2 %増 ) と増収増益を確保した。

同社グループは、「正笑 挑戦する人生に未来は、輝きを増してやって来る!」を基本方針として、「ペッパーランチ事業」の新規出店 18 店舗および「いきなり!ステーキ事業」の新規出店 200 店舗 ( 直営 80 店舗、 FC120 店舗 ) を目標に業容の拡大に取り組むと共に、引き続き安心・安全な商品提供ができる体制強化に努めてきた。

セグメント別の業績は、平成 24 年 11 月から平成 30 年 3 月末まで 65 ヶ月連続で既存店売上前年比 100 %超えを達成中の「ペッパーランチ事業」が売上高 17 億 8400 万円 ( 前期比 10.6 %増 ) 、セグメント利益 3 億 2200 万円 ( 同 8.6 %増 ) 。ステーキ業態「炭焼ステーキくに」などの「レストラン事業」は売上高 4 億円 ( 同 26.4 %減 ) 、セグメント利益 3300 万円 ( 同 14.5 %減 ) 。「いきなり!ステーキ事業」は売上高 109 億 9900 万円 ( 同 126.5 %増 ) 、セグメント利益 11 億 1500 万円 ( 同 103.0 %増 ) 。「商品販売事業」は売上高 2900 万円 ( 同 102.3 %増 ) 、セグメント利益 6 百万円 ( 前年同期は 0 百万円の営業損失 ) であった。

なお、平成 30 年 12 月期 上半期 ( 平成 30 年 1 月~ 6 月 ) の連結業績予想は、売上高 268 億 1600 万円 ( 対前年比 74.0 %増 ) 、営業利益 12 億 4200 万円 ( 同 3.4 %増 ) 、経常利益 12 億 4600 万円 ( 同 3.5 %増 ) 、親会社株主に帰属する四半期純利益 7 億 400 万円 ( 同 3.2 %増 ) を見込む。

記事配信/外食ドットビズ(2018/05/08)
制作協力/外食ドットビズ

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