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ホーム > 繁盛店の扉 > 業界情報 > 外食トピックス サッポロHD、スタートアップ共創型の「ビジネスコンテスト」を開催

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外食トピックス

サッポロHD、スタートアップ共創型の「ビジネスコンテスト」を開催

サッポロホールディングスは、㈱サムライインキュベートと共同で、「サッポログループ内公募による選抜メンバー」と「スタートアップ企業」が協働で新規事業創出を行う、チャレンジングなオープンイノベーションプログラムを開催する。

本ビジネスコンテストは、スタートアップ企業との共創により、アイデア創出から事業化まで一気通貫した取り組みを進めることで、サッポログループ長期経営ビジョン「 SPEED150 」の実現にむけたグループの新たな成長機会を創造するもの。

コンテストのメインテーマは、「社会課題を解決する次世代『酒』『食』『飲』事業の創造」。原料調達から製造、物流など全てのバリューチェーンで新事業の可能性を模索する。また、製品にとどまらず、食を楽しむ空間づくりなど、外食や不動産事業をもつサッポログループならではの強みを活かした事業開発を目指す。

サムライ社は、開催パートナーとして、本コンテストの企画・設計支援のほか、国内外のスタートアップ企業の探索や事業アイデア創出の支援、有望事業への出資検討といったイノベーションに関わる包括的な支援を担う。

一方、同社は、本ビジネスコンテストを通じて、グループの経営理念である「潤いを創造し 豊かさに貢献する」の実現を目指すとともに、自ら考え、新たな可能性に挑戦するチャレンジングな人財の育成に取り組んでいく。
詳細: https://eiicon.net/about/sapporo-bc/

記事配信/外食ドットビズ(2018/12/05)
制作協力/外食ドットビズ

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