サッポロビール株式会社
会社情報
★SAPPORO
  • よくあるご質問・お問合せ
  • サイトマップ
  • ホーム
  • 商品情報
  • サッポログループ

ホーム > 繁盛店の扉 > 外食トピックス > ワタミ、新業態CHINA BISTRO「WANG’S GARDEN」オープン

繁盛店の扉web お店をどんどん強くする。

  • 繁盛店の扉 トップ

外食トピックス

ワタミ、新業態CHINA BISTRO「WANG’S GARDEN」オープン

ワタミフードサービスは、 2012 年の低価格業態 JAPANISE BARU 「旨い屋」以来となる新業態 CHINA BISTRO 「 WANG ' S GARDEN( ワンズ ガーデン ) 」を開発し、 2 月 4 日に神奈川県・武蔵小杉にて 1 号店をオープンする。
  「 WANG ' S GARDEN 」は、「日本に新しいタイプの“中華”を楽しむ ( 食 ) 文化を提案する」ことを目的に開発。中華料理に抱かれている「価格が高い」、「少人数で利用しづらい」といった従来のイメージを払拭することをテーマに、「気軽に本格的な美味しい中華料理を楽しめる」をコンセプトに打ち出した。
  店名の由来は、「 WANG ' S 」は“王”さん、「 GARDEN 」は人の集う場所 ( 庭 ) ・食堂を表し、「人が集い、美味しい料理を楽しむ王さんの家」を意味し、気軽に誰もが楽しめるという思いが込められている。
  「 WANG ' S GARDEN 」では、「 6,000 円以上の高級中華料理店の価値を 3,000 円で提案」、「洋の空間・雰囲気の中に、一部中華エッセンスを加えた内装」、「中華でありながら、新鮮な野菜へのこだわりを大型ディスプレイで表現」、「シズル感のあるオープンキッチン・スタイル」を特色として提案する。
  夕食に感度の高い 30 代から 40 代の男女をターゲットに、前菜や点心の多彩なラインナップや、メイン料理のハーフサイズなど、客単価 3,000 円で前菜からデザートまでしっかり楽しめるメニューを提案することで、女性同士、会社の同僚、家族との普段使いから、デートや記念日のようなハレの日まで、顧客ニーズに合わせて利用できる。

【 CHINA BISTRO 「 WANG ' S GARDEN 」武蔵小杉店】
オープン日: 2 月 4 日
所在地:神奈川県川崎市中原区中丸子 13-2 野村不動産武蔵小杉ビル N 棟 1F
営業時間: 11:00 ~ 24:00 (2/9 までは 17:00 ~ )
店舗規模: 73.93 坪  126 席

記事配信/外食ドットビズ(2014/02/04)
制作協力/外食ドットビズ

過去の記事はこちら