ビワコホテル　ニホンリョウリオオミ琵琶湖ホテル　日本料理おおみ

里山の食材をテーマに、春は山菜、夏は野菜や川魚、秋は木の実や茸、冬には鴨、モロコなど滋賀で採れる旬菜を使用しております。特に高島町産の棚田のお米を特製の銅釜で炊いたごはんは、大変好評です。棚田米で作った地酒も、ご用意しております。