サッポロビール株式会社
★SAPPORO
  • よくあるご質問・お問合せ
  • サイトマップ
  • マイページ
  • 会社情報
  • サッポログループ

ホーム > 商品情報 > 極ZERO > 低プリン体アクション > 低プリン体レシピ

低プリン体レシピ

低プリン体の食材を使った美味しいメニューをご紹介。

レシビ一覧に戻る

春キャベツとウインナーのカルボナーラ

春キャベツとウインナーのカルボナーラ
作り方
  1. ウインナーは斜め薄切り、春キャベツは小さめのザク切りにする。Aは混ぜ合わせておく。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし塩適量(分量外)を溶き、スパゲティーを茹でる。茹で上がり2分前に春キャベツを入れ一緒に茹で、ザルにあげる。
  3. フライパンにバターを熱し、ウインナーを炒める。火を止めてAとスパゲティー、春キャベツを加え、ごく弱火にかけながらとろみがつくまでよく和える。塩コショウで味を整える。
  4. 皿に盛り、粗挽きブラックペッパーを散らして完成!
Point

【3月のおすすめ食材:春キャベツ】
春キャベツの甘みが楽しめる、低プリン体食材の卵とウインナーを使ったカルボナーラです。 卵が固まらないようにごく弱火で火を通すのがポイントです。

材料(2人分)
スパゲティー
160g
ウインナー
4本
春キャベツ
3~4枚
バター
5g
塩コショウ
少々
粗挽きブラックペッパー
少々
<A>
 
2個
牛乳
1/2カップ
粉チーズ
大さじ1