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低プリン体レシピ

低プリン体の食材を使った美味しいメニューをご紹介。

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わかめときゅうりの梅和え

わかめときゅうりの梅和え
作り方
  1. ボウルに乾燥わかめを入れ、たっぷりのお湯でもどし、水気を切る。
  2. きゅうりを乱切りにし、塩でもみこんだ後、水気を切る。
  3. トマトを一口サイズに切り、大葉を千切りにする。
  4. ボウルにわかめ、きゅうり、トマト、大葉を入れ、練り梅、塩麹を加え全体を混ぜて、完成!
Point

忙しい時にも、さっと作れる低プリン体レシピです。不足しがちな海藻類をしっかり摂ることで、お肌の乾燥を防ぎ、代謝を円滑にします。また塩麹を活用して、発酵菌を摂取し、腸を健康にします。

材料(2人分)
乾燥わかめ
ひとつまみ(2g)
きゅうり
1/2個
トマト
1/2個
大葉
2枚
練り梅
小さじ1
塩麹
小さじ1
ひとつまみ