用水については「省エネ推進プロジェクト」により改めて諸工程を見直すとともに、構内全体で細かな部分も含めて節水可能な箇所を洗い出しました。
その結果、2004年の用水使用量は1990年比で約24.2％の減少となり、「用水原単位を1990年比で2010年までに10％削減する」という環境目標を6年、前倒しで達成することができました。
2005年以降も新たな環境目標を策定し、用水削減に向けて継続した取組みを行っていきます。

用水処理フロー（概念図）

※1 醸造用水：ビールなどの原料になる用水
※2 工程用水：設備の洗浄などに使う用水
※3 中水処理は静岡工場の設備

用水使用量

総排水量

※総SSおよび総BODなど水質に関するデータは、こちら（水質関連データ）をご覧ください